Hotzetik hotzetik
Makrobiotikoak ez da dieta guztietan, "judizioak hobetzen duen sukaldea" da, printzipio nagusia yin eta yang-ren arteko elkarrekintza da, printzipio femeninoak eta maskulinoak. Yin - emakumezkoak, ilunak, zabalak, freskoak eta bigunak, yang, aitzitik, gizonezkoak, argiak, zentripetalak, beroak eta gogorra. Janariaren jateko gehiegikeriak gehiegizkoak, malkoak, alferrak eta spineless egiten ditu eta zabalera zabaldu egiten zaitu. Jan-elikagaiak kantitate arrazoizkoa ematen du indarra, iraunkortasuna eta nahia. Baina gizonezkoen energiaren gehiegizko kaltegarria ere kaltegarria da: emakumea emakumea bihurtzen du "boss-boss" gris iletsu bat, gizonek ez dute harremanik izan nahi duten botoi guztiekin botoiekin. Zure ezaugarri fisiologikoak behatu. Gorputz beroak, presio handitu bat, hizkera ozenak, ezaugarri zorrotzak, larruazaleko tonu gorrixkak eta gorria gorriz egindako estaldura horia seinale baten "izpiritu gizonezkoa" gainditzen dute. Eskuak eta oinak hotza, hezeak, ahots lasaiak, somnolentzia eta pasibotasuna adierazten dute yin-energia gorputzaren gain boterea konfiskatu dela. Yang gehiegizko buruz ere esan insomnioa, yin gehiegizko buruz - lethargy. Hauek gorputzak garunera bidaltzen dituen seinaleak esan nahi ditu: "Tristura nago, desoreka daukat!" Dieta hori egokituz joan gabe, organismo gaizki funtziona dezaten, suteen alarma baten argi keinukariak haustea da, suteak itzaltzearen ordez.
Non hasi
Makrobiotaren dieta oinarritua zerealak dira, barazkiekin eta fruituekin osatua denboraldirako. Udan eta udazkeneko lehenengo erdian, beren kuota minimizatu egin daiteke barazkien gisako menua askatuz. Xehetasun garrantzitsu bat: sukaldaritza eta tenperatura moduaren arabera, platerak energia alda dezake. Adibidez, patata egosia - yin-produktu zorrotz bat, baina egosten parrillan - eta voila! - Errotako laborantza yang-plater baliagarri bihurtzen da. Luzaroan mastekatzeko erabiltzen da: zure ahoan sartu den janari zati bakoitza, gutxienez, 40-50 aldiz behar dituzu "ehotzeko" hortzak. Denbora horretan, gorputzak "ziztadak" produktuaren denbora izan du: janari baliotsua ez da hain goxoa iruditzen zaionik, kaltegarriak izateak nahi du. Macrobiotikoak yin eta yang produktuen artean bereizten ditu, eta aldi berean, neurrizkoak eta gogorrak dira. Elikagai "emakumezkoak" eta "gizonezko" moderatuak kantitate ia mugagabeetan jan dezakete. Argi eta garbi utzi behar dira guztiz.
Sharp yin produktuak
Gozokiak, gozogintza, gozagarri edulkoratuak, elikagai finduak, patatak, tomateak, berenjena.
Yin produktu moderatuak
Landare-olioa, oatmealea, arto-porridge, fruitu lehorrak, babarrunak, esnea, beets, pepinoak, sagarrak, zitrikoak, kakaoak, barazkiak eta itsaskiak, moluskuak eta otarrainak.
Sharp yang produktuak
Haragi gorriak, hegazti frijituak, arrautzak, minak, gaztak (Tofu izan ezik), saltsa, ozpinetakoak eta marinatuak, haragi erdiestatuak (txistorra, saltxitxak).
Yang-eko produktuak
Buckwheat, arroza, zekalea, tipula, aza zuria eta azalorea, brokolia, espinakak, errefautxo, azenarioak, kalabaza, lean fish, tofu, aguakatea, oliba, apioa eta prunes.
Energizer aukera
Urteko txostena, inbertsiogileekin edo beste gai garrantzitsu batekin "Inolaz ere, baina beharrezkoa da", eskema horren jatorria den "Ch" eguneko egunetik egunera igarotzea espero baduzu, arazo guztiak konponduko dituzu! Indiako sukaldaritza platerak, espeziak kantitate ergelak ez direnak, maiz makrobiotikoen eskakizunak betetzen dituzte. Dahi arroz arrozarekin jogurtak dira, modu berezian prestatuak. Platerarako bi aukera daude: gozoa dahi, yin-charge, pikantea, yang-energy. Dahi ondo dago, arroza arrozetan ahalik eta gorputzean sartzen denean, substantzia kaltegarri asko xurgatzen du eta gero. Behar izango duzu: 2 ale luze arroz, 500 ml jogurtak natural fillers gabe, 1 tbsp. koilarakada (edo landare) olioa, mihilu-haziak pixka bat, piper beroa, 1 koilaratxo berria jengibrea, 700 ml ur, 1 tbsp. koilara gomasio - sesamo gatza, gazitasun makrobiotiko nagusia. Zuk zeuk egin dezakezu: nahastu itsas gatza sesamo haziekin 1:10 ratioarekin eta kafe-errota batean ehotzeko. Arroza ur epeletan 15 minutuz aldera, gero kolander bihurtu. Arroz ari den bitartean, berotu gurina zartaginean, mostaza haziak bota eta estali. Noiz gelditzen dira popping, gehitu mihilu, txikituta piper eta jengibrea pan, azkar irabiatu. Ondoren, gehitu arroza nahasketarekin, frijitu eta frijitu minutu pare batez. Hurrengo urratsa: ura, gatza bota eta arroza irakiten jarri. Bero baxuko 20 minutu egosi. Jogurt bota 5 minututan egosi aurretik. Ondoko nahasketa nahastu, sardexka batekin estali eta egosi haziak olatuak arte. Plater hotz eta beroa zerbitzatu daiteke eta piperrarekin edo piperbeltzarekin apainduko ditugu. Hasierako emakumea arroz goxoa pamperatuz erabaki baduzu, espeziaren errezeta kendu eta fruta xerratan gehitu prestatutako platerera.
Joan bean porridge, behe-gantz haragi zati bat. Arratsaldean, babarrunak beratzen 8 orduz, goizean minutu batzuk irakiten, ura aldatu gabe. Gehitu txikitutako tipula, zartaginak zartaginean eta sutan jarri labean. 30 minutu igaro ondoren, porridge erabiltzeko prest egongo da (koherentziaz ohartuko zara). Kendu 3 piper gozoa. Sodio 2 sagar grater handi batean, nahastu 1 tbsp. mahaspasekin garbitutako koilarakada, limoi xehatu bat eta 1 koilaratxo eztiarekin. Piperaren masa masiboak - yang-energia duen merienda prest dago prest. Makrobiotek ez dute produktu erdi erantsirik ezagutzen, kimikoki aldatutako elikagaiak, zapore ez-naturalak dituzten elikagaiak. Bere gorputzetik doa ero, plazerra atzetik "roller coaster" zaporea eta, azkenean, beharrezkoak diren bi aldiz jan. Borrokatzea besterik ez da - prestatu janari zapore naturalekin, ez ketchup, maionesa, gatza eta espezie pikantea indartu. Menua birmoldatu aurretik, makrobiotsu baliotsu moduan, pazientzia izan. Sistema ez da espresuki adierazi, baina zure bizitza aldatu egiten da poliki-poliki baina betirako. Debozioaren truke, "epaimahaia hobetzen duen sukaldaritza" zaletu asko ematen dio: flaira handitzen du, stamina, estresa, sexu-energia eta erakargarritasuna areagotzen ditu, gaueko lo egiten du, elikagaiak hasierako fasean gaixotasunak kentzeko laguntzen du eta pertsonaia izaera irabazleak ere baditu eta nortasuna nabarmentzen du! Ez da harritzekoa bere zaleen artean hainbeste jende arrakastatsu dagoela, Madonna-ko Diva dantzari Hollywoodera, Gwyneth Paltrow eta Kim Kardashian sexu bonba.
Aukera 2. Flirt egunean
Plater hauek aparteko yin-energia desagerrarazten dute, etxean egindako klushu bihurtzen dena, abentura atseginetarako egarria piztu eta sexu erakarpena areagotzen du. Ondoren, arroza eta babarrunak kazola batean nahastu, ura gorriz bete, babarrunak irakiten utzi, estali eta irakiten jarri. Ondoren, egosi 10 minutu bero ertain baino gehiago, eta plater 10 minutuz egosi ondoren, eraginez. Ondoren, gainerako likidoa bero handiz lurruntzen du. Itzali zartagina eta sekikhan nahastu mugimendu zirkularrak goitik beherantz (hau karga eragiten du). Sartu sesamo-haziak pare bat frijitzeko zartagin batean, frijitu, etengabe dardarka. Minutu batzuk igaro ondoren, gehitu gatz koilaratxo bat eta eduki beste 5 segundoz. Ongailuak sekikhanaren zaporea osatuko du.