Urdaiazpikoa hirugiharra, arrautza eta gazta

Bagel moztu erdia. Lubrifikatu bi zatekin gurina eta zartaginean txigortua edo osagaiak frijitu :

• bagel - 1 pieza
• gurina - Art. 1 koilarakada bat
• Big Arrautzak - 2 pieza
• gazta - 1 xerra
• hirugiharra - 2-3 xerra

argibideak

Bagel moztu erdia. Lubrifikatu bi zatekin gurina eta zartaginean edo zartaginean zartaginean frijitu. Bien bitartean, berotu zartagina. Gehitu olioa frijitzeko. Bi arrautza frijitu zartaginean. Proteinak prest daudenean, gorringoak zapaldu. Arrautza gazta eta hirugiharra jarri. Jarri bigarren arrautza gorringoa hirugiharrean. Egosi arrautzak eraztunaren erdian, eraztunaren bigarren zatia estali eta astiro-astiro estutu. Berehala zerbitzatu saltsa beroarekin edo ketchup edo itzulbiratu pergamino paperarekin edo aluminiozko paperarekin.

Bazkariak: 1