Etxeko krepeak ur irakinetan elastikoa, mehea eta airea lortzen da, esnekiak oinarri gisa hartu gabe. Ur beroak osagai lehorrak desegitea errazten du eta beharrezko leuntasuna eta testura delikatua aztertzen ditu.
Nola azkar eta deliciously krepe labean kefir ura irakiten
Kefir etxeko krepezko etxeko krepe beroen zaleek atsegin berezia dute. Frijitzen dira uniformeki, xerra likidoa eta saltsa xurgatzen dituzte ondo, usain krematsua, koherentzia atsegina eta zapore aberatsa dute. Bero tratamenduan ore erdian izaten dira biguna eta aberatsa, eta ertzak ederki labean eta atsegina dira.
Beharrezko osagaiak:
- kefir 3,2% - 250 ml
- irina - 350 g
- arrautzak - 2 pieza
- ura irakiten - 250 ml
- azukrea - 2,5 tsp
- gatza - 0,5 tsp
- soda - 0,5 tsp
- Landare olioa - 3 tbsp
Urratsez urratseko instrukzioa
- Arrautzak edukiontzi sakon batean jarri behar dira, eta aparra zurixka flaskoa agertu arte. Saltatu eta poliki-poliki nahastu, masa ez da opalik eta ez da geratzen.
- Ez gelditu gatz pixka batekin irabiatuz poliki-poliki bota irakiten ur hotzetan eta nahastu.
- Ondoren, gehitu kefir giro-tenperaturan.
- Konbinatu irina soda bizkortuarekin eta sukaldeko bahe baten bidez tamainako. Zati txikietan sartu orea eta nahastu oso ondo, lotailuak eta clots igurtziz arretaz. Azkenean, azukrea eta ekilore olioa jarri.
- Salda bero handi batean, behin gurina eta bake krepe bi aldeetan rudeness batera.
- Bakailao-ontzi batean disolbatutako gozogintza prestatzeko eta mahaira zerbitzatzeko prest.
Nola egin krepe esnea eta ura egosi
Errezeta honekin egindako krepeak aireztatuta eta pisutsuak dira, eta zulo txikiak eta zimurrek parpailak antzekoren bat ematen diote. Postre onena krema garratz krema, krema, eztia eta esne kondentsatua konbinatzen da.
Beharrezko osagaiak:
- esnea - 1 tbsp
- Goi mailako irina - 375 g
- arrautza - 2 pieza
- ura irakiten - 350 ml
- azukrea - 1,5 tbsp
- gatza - ½ tbsp
- hauts gozogintza - 1/2 TSP
- Gurina - 50 g
Urratsez urratseko instrukzioa
- Arrautzak azukrearekin eta gatzarekin irabiatuta irabiagailuan aparra bikain batean.
- Gurina ur bainuan desegiteko, esne epelarekin konbinatu eta arrautza nahasketara bota.
- Irina eta gozogintza hautsa eta gainerako produktuei gehitu. Mugitu orea eta ziurtatu zartaginak erabat likidoa disolbatu dela.
- Xukatu mehe batekin, poliki-poliki gehitu ura irakiten, nahastu eta utzi 20 minutu sukaldeko mahai gainean. Ez estali tapa edo eskuoihalarekin.
- Ogi berdeak berotu behar dira ekilore olioarekin, orean bota eta gainazalean modu naturalean zabaltzen uzten.
- Garbitu pancake alde batetik, astiro-astiro itzazu eta prestatu.
- Jarri zure gogoko edariekin mahai gainean.
Egin krepe goxoa ur irakinetan hartzitako urarekin
Krepeak, ura irakiten eta ryazhenka nahastuta, primeran labean, koherentzia biguna, atsegina eta gozoa dute. Orea elastikotasuna ona da, ez du inflexio-prozesuan murgildu eta betegarri mota batzuk biltzea egokia da, gozo eta gazia baita.
Beharrezko osagaiak:
- fermentatutako labean% 3,2 - 250 ml
- bazkari fina - 300 g
- ura irakiten - 250 ml
- Elikadura sosa - ½ TSP
- azukre granularra - 2 tbsp
- gatza - ½ tbsp
- Landare olioa - 3 tbsp
Urratsez urratseko instrukzioa
- Sodiozko hartzidura bero batean itzaltzeko, gehitu ura irakiten eta ondo nahastu.
- Arrautzak azukre pixka bat apainduta, gatza eta zati txikitan irinez egindako irina sartzeko. Esne hartzituarekin nahastu eta ondo nahastu. Azkenean, ekilore olio usainik ez jarri eta orea utzi sukaldeko mahaian ordu erdi bat arnas hartzeko eta oinarri likidotan disolbatutako osagai lehor guztiak.
- Zartaginak, gurina eta krepe marroiak alde bakoitzean 1 minutuz.
- Mahai gainean zerbitzatu krema garbia, jam, jam, esne kondentsatua edo fruta saltsarekin.
Nola egin krepe arrautza gabe arrautza urarekin, argazki batekin jatorrizko errezeta
Krepeak, arrautzak gabe egosi, oso meheak eta oso delikatuak dira garagardo argiagatik. Edari mota ilun bat erabiltzen baduzu, oreak maltzur gehiago edukiko du eta haragia edo patata betegarria egokia izango da xarabeak, eztiak edo marmeladak kontsumitzeko baino.
Beharrezko osagaiak:
- Garagardo arina - 250 ml
- Trigo irina Kanpo osagarria - 1
- ura irakiten - 250 ml
- soda - ½ TSP
- azukre granularra - 1 tbsp
- gatza - 1/3 tsp
- landare-olioa - 4 tbsp
Urratsez urratseko instrukzioa
- Edukiontzi sakon batean, ura eta garagardoa konbinatu, irina gehitu ezazu sukaldeko bahe baten bidez eta irabiagailuarekin nahastu, pikorrik desegiteko.
- Gehitu azukrea eta soda, ekilore olioa jarri, gehitu gatza eta astiro-astiro nahastu. Amaitutako orea oso mehea eta likido koherentzia izan beharko luke.
- Utzi 15-20 minutu mahai gainean eta hasi ondoren gozogintza.
- Teflon frijitu zartaginean eta gantzarekin. Behealdean, pour orea zati bat, leundu azalera silikonazko eskuila batekin eta marroi alde batetik, urrezko kolore eder bat.
- Pila batean pilatu, gurina urtuarekin beratzen eta beroa zerbitzatu mahaiari.
Arraina, arraina, ur irakinetan, bideo errezeta
Atea gonbidatuek ustekabean harrapatu bazuten edo lagunik onena tea katilu batean eseri zenean, literalki 15 minututan, ur irakinetan gozoak, lurrintsuak eta bihotz oneko krepeak prestatu ahal izango dituzu. Beharrezkoak diren produktu guztiak hozkailuan aurki daitezke eta mahai gainean jartzeko ezer ez dago kezkatu, ez da gehiago izango. Hiru ordu laurdenean, bisitariek gozoki labean gozatuko dute eta azafataren sukaldaritzako trebetasunak ikusiko dituzte.