- ardo zuriaren ozpina - 4 elementu. koilara
- oliba olioa - 2 elementu. koilara
- eztia - 2 elementu. koilara
- gatza - 1 koilaratxo
- piper beltza - 1/4 koilaratxo
- perrexil freskoa - 1. koilarakada bat
- ezkaia berria - 1. koilarakada bat
- oilasko erdi bitxian - 2 pieza (desegokiak (240 g bakoitzeko), diced)
- Tipula gorriak - 24 pieza
- zucchini - 450 gramos
- laranja edo horia piperbeltz - 2 pieza
- tomate cherry - 24 pieza
- ogi zuria - 300 gramo (diced)
Plastikozko edukiontzi estalkidun estalkian, nahastu ozpina, olioa, eztia, 1/2 koilaratxo gatza, piperbeltza eta txikitutako berdeak. Astindu ondo nahastu eta marinada jarri alde batera. Berotu parrilla tenperatura ertainera. Bildu 3 shish kebabs: oilaskoa eta tipula, kalabazin eta piper, tomateak eta ogia. Pour shish kebabs prestatutako marinadearekin. Oilasko eta tipula frijitu kebab frijitu oilaskoa prest dagoen arte, eta tipula biguna da eta, askotan, 10 minutuz pasatzen da. frijitu shish kebab kalabazin eta piperbeltz barazkiak bihurtu biguna, askotan inflexio, 7 minutu inguru. Kukurutxo frijitu frijitu tomateak eta ogia ogia frijitu arte, eta tomateak ez dira bigun bihurtuko, askotan 5 minutuz inflexioz. denboraldian shashliks gainerako gatza eta zerbitzatzen giro-tenperaturan.
Bazkariak: 8