- Peking aza - 20-25 pieza (hostoak)
- kakahuete gurin - 5. koilara
- saltsa - 0,5 edalontzi (nahi duzun tomate edo soja)
- gatza - 1 dastatzeko
1. Aza garbitu eta deskonektatu aza-tik. Xafla berde biguna moztu - aza-zurrun zuri bakarra besterik ez duzu behar. 2. Moztu pieza trinkoak 3-4 cm-ko luzera. Kakahuete-gurina frijitu zartagin batean eta simmer egosi piezak gutxienez 3-4 minutuz, leuntasuna agertu arte. 3. Zartaginean berean, bota zure gogoko saltsa pikantea (tomatea, soja, eta abar) eta mantendu sua, astiro-astiro irabiatuz plater behar bezala hozten arte. 4. Orain, suarengatik kendu eta taulan zerbitzatzen da. Oro har, errea arroz zuriz jantzi baten gainean edo arroz-fideoak jartzen da.
Bazkariak: 4