- Tilapia - 800 gramo
- jengibrea - 1. koilarakada bat
- baratxuri - 2 elementu. koilarak (birrindua)
- soja saltsa - 3-4. koilara
- limoi zukua - 1. koilarakada bat
- piper beltza - 1 pixka (zaporea)
- Sesamo olioa - 1. koilarakada bat
Tilapia produktuetako bat da, eta horrek prestatzea nahitaez bete behar da. Merke dago eta ia supermerkatu guztietan saltzen da, oso erraz prestatzen da eta, jakina, dieta osasungarria bihurtzen da. Beraz, osasunean jarraitzen dutenek eta jaten saiatzen direnak ez dira zaporetsuak bakarrik, baizik eta baliagarriak dira, bikote baten tilapia errezeta ziur asko maiteminduko da. Beraz, pare bat tilapia prestatzeko: ura irakiten den galdara bikoitz batean jarri. Egin saiakuntza sakonak (obliquely) tilapia alde bakoitzean. Arraina barruko organoetatik garbitu. Baratxuri, jengibre eta piper beltza ebaki dituzten ebakiak bete. Pour 1/2 soja saltsa arrainetan. Jarri tilapia tenperatura altuko plater batean, gainerako soja-saltsa eta limoi-zukua bota. Jengibrea, baratxuria eta piperbeltza hautseztatu. Steam 20 minutuz. Pour arrainarekin sesamo olioa eta mahaira zerbitzatu. Garnish zure esku dago. Bon appetit! ;)
Bazkariak: 1-2