Tarta tomateak eta entsalada

Dezagun hasteko, badakigu, proba. Hemen dira gure osagai orea - hotza (nabarmendu dut - HOLO Osagaiak: argibideak

Dezagun hasteko, badakigu, proba. Hona hemen gure osagaiak orea - hotza (nabarmendu dut - COLD) ardo zuria, gurina eta irina. Gurina grater handi batean igurtzen da eta irina gehitu egiten dugu. Oso azkar azukrea apurrak koherentziaz egiteko. Hala ere, haurra biguna baldin bada - ongi dago, ona da. Kraterra egiten dugu, ardo zurietan bota eta azkar oratu orea. Minutuek 2-3 arte orea oratu behar dute koherentzia hori pilota batean bildu ahal izateko. Klampoa sortu bezain laster - kneading gelditu gara. Pasta 2-3 mm-ko lodiera angeluzuzenarekin orea ebaki. Osagaiak prestatzen: oliba eta tomateak plater meheekin moztu. Zabaldu orea gozogintza xafla batean, jarri goiko betegarria - tomateak eta oliba. Oliba olio guztia hautseztatu. Pastela labean bidaltzen dugu 180 gradutan, 20-25 minutuz. Entsalada, limoi zukua eta oliba olioa, gatza eta piperra hautseztatu. Pumpkin haziak apur bat kikinatu behar frijitu lehor batean. Lata prestatu dugu labean, zati txikitan ebaki. Goiko pieza bakoitzean letxuga hosto bat eta kalabaza hazien pare bat jarri ditugu. Gozatu!

Bazkariak: 7-8