Swabiako estiloan errodatzen dira

Tamizitu irina gatzarekin edukiontzi handi batean, zipretan gantz eta zure eskuak ehotzeko baldintza osagaiak: argibideak

Sift irina gatzarekin edukiontzi handian, gordinak eta eskuak moztu arte. Arrautzak gidatzeko eta 7 tbsp. l. ura, oratu orea. Pasta orea pilota bihurtu. Itxi olioaren janariaren zinema eta ordu erdi bat leku bero utzi. Garbitu haragia, xerratan moztu. Tipula zuritu eta 4 zati moztu. Prunes garbitu eta lehortu napkin bat, hezurrak kendu. Iberoien baia eta aleak mortero batean frijitu. Pasatu haragia, tipula eta pruna haragiaren errota baten bidez. Gehitu gatza, piperbeltza eta ipuruak xehatu eta aleekin hautseztatu. Mugitu ondo. Pour haragi xehatuta 3-4 koilarakada. l. ura eta oratu berriro. Relleno leuna eta homogeneoa izan behar du. Pasatu orea ovalezko geruzan cm erdi baino lodiagoa ez dadin. Jarri haragi xehatu bat, gainazalaren gainazaleko eskuak bustita. Roll roll batean Ebaki roll 12 pieza. 180 ° C-ko labea berotu Hornitu olioarekin gozogintza-erretilua, erroiluak pieza pare bat hazbeteko gainetik jarri. Pour rolls beren altuera erdia ur pixka bat gatzarekin, paperarekin estali eta labean egosten 40 minutu. Ondoren, atera papera eta labean beste 10 minutuz. Zerbitzatzen denean, erroiluak apaindu ditzakezu berdeekin.

Bazkariak: 12