- Milk - 300 mililitro
- Landare-olioa - 150 mililitro
- Legamia azkarreko legamia lehorra - 15 gramo
- Oilasko arrautza - 4 pieza
- Patata almidoia - 50 gramo
- Sugar harea - 275 gramo
- Gari irina - 760 gramo
- Cowberry - 350 gramo
- Gurina - 40 gramo
- Salt - 1/2 koilaratxo
Beraz, goazen. Hasteko, nahastu orea esne epeletik, azukreaz, legamiaz eta 2 koilarakadaz. irina. Ore koherentzia krema garratz likidoa izan behar luke. Estali orea film batekin, utzi leku epeletan 15-20 minutuz, kapela hori estalita dagoen arte. Ontzi handi batean, orea oratu dezagun, sueztasunez irabiatutako arrautzak landare-olioa, gatza eta azukrea nahasten dira. Esne berotzeko esnea nahastu, gurekin prestatutako espeziak (lehen puntutik) eta arrautza eta olio nahasketa. Ondoko nahasketek irina betetzen dute. Ondo lo egin koilara batekin. Mesem orea, bun bat osatzen dugu. Orea homogeneoa eta leuna izan behar da. Ez izan alferrak oratu: hobe duzu oratu, orduan eta gozoagoak izango dira pastelak :) Hartu gure bun forma handi batean, landare-olioarekin nahastuta. Zinta edo eskuoihal batekin estali, leku lasai batean jarri eta ordubete eta erdi utzi. Orea bolumenean handitu behar da, gutxi gorabehera, bi aldiz. Ondoren, orea berriro oratu eta beste ordu erdi batera utzi behar da leku bero batean. Bitartean, betetzeaz arduratuko gara - 200 gramoko azukreak dituzten cranberries nahasten ditugu. Nahasketa azukrearekin nahastu, koilarakada pixka batekin estutu eta zukua pixka bat esleitu dadin. Gehitu almidoia nahasketarako, nahastu - eta betegarria prest dago. Gure orea orain dela dirudi. Egia esan, gaur egun interesgarriena, tortillak egiten ditugu. Argitasuna lortzeko, begiratu argazkiak. Arraina koipea eskuz landare-olioarekin. Zure eskuekin, orea zati txiki bat apurtu ezazu, eskuekin, oratu pieza hau tarta batean. Pastela laua eraztun baten koilaratxoan jarriko dugu, tarta zalyplyaem dugu. Orea oso biguna da, beraz, atsegina da horrelako tartak egiteko. Zabaldu pattyrak ondo garbitutako gozogintzako erretiluan jarrita. Lubrifikatu patties arrautza irabiatua. 10-15 minutuz standak ematen ditugu, ondoren labean jarri eta labean 15 minutuz 180 gradu. Prestatutako egurrezkoak gurina mantso sueztitu daitezke, 10 minutuz eskuoihal batekin estali, eta, ondoren, cowberry-ko tartek guztiz erabiltzeko prest egongo da. Bon appetit! :)
Bazkariak: 10-12