- Azi zuri txistorra - 700 gramo
- Cowberry - 50 gramo
- sagarrak kontserbak - 120 gramo
- azukrea - 60 gramo
- fruta edo berry marinade - 150 mililitro
- landare olioa - 2 elementu. koilara
- kanela - - dastatzeko
- gvozika - 6 piezak
- perrexila - - Dastatzeko (dekorazioa egiteko)
- Prunes - 0,5 Kopa
Aza moztu kazolekin. Kontserbatutako sagarrak eta cranberries hartzen ditugu, gehiegizko likidoak xurgatzen ditugu. Ebaki sagarrak xerra handitan. Prunes bustita Kontserbak sagarretan pour kanela, aleak, suaren gainean jarri eta irakiten jarri eta gero hozten. Aza, sagarrak, cranberries eta prunes geruzak plateretan ezartzen dira, azukre-geruza bakoitza botatzen. Bete gure entsalada bete betean. Gehitu koilara bat bi landare-olioa eta jarri 2-3 ordu hozkailuan. Zerbitzatu aurretik, irabiatu eta belarretan hautseztatu. Bon appetit!
Bazkariak: 6