- gosaltzeko txistorra - 4 pieza (piezak)
- arrautzak - 4 pieza
- Kremarekin erdi esnea - Stakanov
- gatza eta piperra - 1 dastatzeko
- jalapeno piper jar - 1 pieza
- Gurina - 4 pieza (piezak)
- ogi zurizko xerrak - 8 pieza
- maionesa edo mostaza - 1 dastatzeko (aukerakoa)
- Gazta xerra - 4 pieza
1. Frijitu batean, saltxitxa txigortua bero ertaineko gosaltzeko. Txigortua frijitzen den bitartean, arrautzak ontzi batean apurtu. 2. Beat krema batekin 1/4 esne kopa erdia. Mugitu, gehitu gatza eta piperbeltza piper beltza dastatzeko. Txigortu gorringoa eta bestea frijitzen jarraitzen du. 3. Jalapeño likidoa garbitu. Piper hau egosten denean, sukaldeak sukalde-kanpaia fidagarria izan beharko luke. Frijitu jalapenos frijitu oso hotz batean. Frijitu minutu pare bat, eta gero gurina koilarakada pare bat dastatu. Jarraitu beste 2 minutuz egosten, gero alde batera utzi. 4. Frijitu berean frijitu 2 koilarakada gurinarekin eta jarri xerra batzuk. Frijitu urrezko marroia arte, gero biratu eta frijitu beste urrezko marroia arte. Gainerako ogia errepikatu. 5. Txistorra prest dagoenean, kendu zartagina, xukatu gantza eta jarri txistorra alde batera. Pour arrautzak frijitzeko zartagin batean, espatula batekin nahastuz. 6. Ogi xerrak lubrifikatu maionesa edo mostaza. Ondoren, saltxitxa, arrautzak, jalapenos eta gazta jarri. Gaineko gainerako ogi xerrak estali, ebaki diagonalean eta zerbitzatu.
Bazkariak: 4