Saltsa balsamicreko zainzuri frijituak

Lehenik eta behin, zainzuri gazteak ondo garbitu behar dira. Ondoren, lehortu behar da Osagaiak:

• Zainzuriak - 1 kilogramo
• Oliba olioa - 1 koilaratxo
• Gurina - Art. 2 koilara
• Gatza, piperra - - Dastatzeko
• Soy Sauce - 2 koilarakada
• Oliba ozpina - 1 koilaratxo

argibideak

Lehenik eta behin, zainzuri gazteak ondo garbitu behar dira. Ondoren, paper eskuoihal batean lehortu behar da. Kazola batean, gurina urtu. Denean urtzen denean - kentzen beroa, hozten da giro-tenperaturara. Gurina hozten denean, gehitu soja-saltsa eta ozpin baltsamikoa. Nahastu dugu ondo. Zainzuri oliba olioarekin hautseztatu. Zainzuriak zabaltzen ditugu gozogintza, gatza eta piperra. 12 minutu inguru egosi 190 gradutan - zainzuri bigunak arte. Saltsa baltsamikoarekin egindako zainzuriak prest. Mugitu. Egia esan, zainzuri prest dago. Plateren gainean jartzen dugu eta hotz arte zerbitzatu. Bon appetit! ;)

Bazkariak: 4