- Pie Dough - 300 gramo
- Sagarrak - 7-8 pieza
- Krema garratza - 1 beira
- Arrautza - 1 pieza
- Vanilla esentzia - 1 koilaratxo
- Irina - 1 beira (1/4 - betegarria, 3/4 - gorantz)
- Sugar - 1/2 Kopako (erdia - betegarria, erdia - Topping)
- Salt - 1/4 koilaratxo
- Kanela - 1 koilaratxo
- Azukre marroia - 1/4 kopa
- Gurina - 5 art. koilara
Pastela piezak gozogintza eran banatzen ditugu. Ontzi handi batean, nahastu krema garbia, arrautza, 1/4 irina, 1/4 azukre, gatza eta bainila esentzia. Ondoren, gehitu xerrak xerrak erditik. Ondorengo betetzeak orea lurrunezko plater batean jarriko du. 170 gradu labean preheated dugu 40 minutuz. Bitartean, beste ontzi batean, gainerako irina txikitu eta gainerako azukrea, azukrea eta kanela gehitu. Mugitu, gehitu gurina kuboak. Fingerek mamia igurtzen dute. Tarta gozogintza 40 minutuz egin ondoren, labean labean hartu eta apurrak lehortu arte hautseztatuko dugu. Labean jarri eta 20-30 minutuz labean tenperatura berean prest egon arte. Sagar tarta gazi-krema prest dago. Bon appetit! :)
Bazkariak: 6