- eztia - 4 Art. koilara
- laranja fruitu lehorrak - 4 pieza (luzea)
- pikuak edo prunes - 8 pieza
- laranja azala - 1. koilarakada bat
- Gazta "Ricotta" edo ohiko gazta gazta - 5.5 Kopako
- koipe krema - 2 Art. koilara
- ura - 1/2 Kopako
- hosto menda - 2-3 pieza
1. Erdi-tamainako kazolan, nahastu eztia eta ura, gehitu fruitu lehorrak eta nahasketa hau irakiten bi minutu erdi beroarekin, eztia desegiten den arte. 2. Utzi ezazu nahasketa sutan oso leuna beste 5 minutuetan almibarretan irakiten eta lodiagoa bihurtzen den arte. 3. Kendu kazola beroetatik, jarri pikondoak eta bota ezazu almibarretan. Krema eta gazta birrindu nahastailea leuna arte. 5. Lau betaurreko masa zatitzeko, jarri bi pikondo eta 2 konfitatutako konfitatutako makil eta gainerako almibarretan. Zerbitzatu berehala, apaintzeko menda sprig batekin.
Bazkariak: 4