Arrautzak gaixotasun eta gaitz askoren arintzea erretzen duen jendeak onartu ohi du. Neguan errefautxo bat dago, biribila, zuria, beltza eta berdea, errefautxo ezberdina da. Barietate guztiek zapore, kolorea, tamaina, forma eta osagai erabilgarrien eta propietate erabilgarrien konposizioa desberdinak dira. Horrela, propietate erabilgarriak zabaltzera bultzatuko gara eta errefautxo berdearekin hasiko gara .
Beraz, zer da errefautxo berdea? Margelan errefautxo deritzo beste modu batez, LOBO errefauna da eta errefau txinatarra ere bada, eta baita udako errefaula ere. Arrautza berdea beste barietate batzuek baino zapore distiratsuagoa du, baina askoz ere amultsu gutxiago eta elementu erabilgarriak ditu. Uzta urdinak Uzbekistan ekarri zituen. Bertan modu oso interesgarrian hazten da, hostoak bereziki moztuak dira, eguzkiaren izpiak erro-laborantzan sartzen uzteko, baina patatekin alderatuta substantzia kaltegarriek ez dute pilatzen errefautxoan. Rabeoak ezinbesteko olioak ditu, eta zorroztasuna glukosidetara erantsita dago. Rafak ere azukrea, zuntz, gantz, bitamina C. B1-tiamina du, nerbio-sistemaren funtzioa hobetzen du, metabolismoa hobetzen du. Riboflavina, errefautxo berdean dagoena, ehunak berreskuratzen eta ikuspegi hobetzen du. PP bitaminak arnasbideen tratamendua hobetzen du, bihotz eta sabeleko lana. Piridoxina metabolismoa azkartzen du eta odoleko azukre-mailak erregulatzen ditu. Potasio eta sodio-gatzek muskuluak tonifikatzen dituzte, giltzurrun funtzioa hobetzen dute eta gehiegizko ura kentzen dute gorputzean. Kaltzioa hezur-osasuna eta funtzio bateratua hobetzen ditu. Arrautza berdea zuku gastrikoa ekoizteko estimulatzen du eta, horrela, gosea hobetzen du.
Arrautza beltza gehien mingotsa eta erabilgarria da. Arrautza beltza, negua da, baita biribila ere. Olio ezinbestekoak eta azido organikoak ditu, baita giza osasunarentzako mikroorganismo garrantzitsuak ere: burdina, potasio, kaltzioa, magnesioa. Errefautxo beltzek propietate antiseptikoak dituzte, eta errefautxo beltzez gain, ez dute eraginik. Arrautzak bakterioen zelulak suntsitzen ditu eta errefautxoek hainbat zauri eta ultzerak, ultzerak eta sores sendatzen dituzte. Erradikala diuretikoa da eta giltzurrunen funtzionamendua hobetzen du. Erramu zukuarekin eztia gripea eta hotzerako erremedio bikaina da. Errefautxoaren zukuak gorputza garbitzen du eta gehiegizko pisua ezabatzen du. Arrautza beltza ez da gomendagarria gastritis, ulcer eta bihotzeko gaixotasunak pairatzen dituzten pertsonentzat. Arrautzearen dekogak lo hobetzen du eta toothache akutua laguntzen du. Radishek sendagai gaiztoak sendatzen laguntzen du. Haziak industrian olio ezinbestekoak sortzeko erabiltzen dira. Arrautza zukua ere ilearen egoera hobetzeko erabiltzen da.
Arrautza berdea eta beltzak ez du gosea hobetzen, baita gastrointestinalaren tratamendu osoa ere. Radish kolagro ona da. Arrautza berdea hesteetan funtzionamendua hobetzen du, eta horrek idorreria murrizten du, beherakoa eta hesteetan ondoeza ezabatzen du. Arrautza berdea gehiegizko kolesterola kentzen du odoletik; beraz, gomendatzen da odola gehiegizko kolesterolaren menpe jatea. Errefautxo berdearen propietate erabilgarriak immunitatea indartzen dute. Errefautxo berdeak propietate antibacterialak dituelako, pertussis, pneumonia eta bronkitisa arriskua murrizten du.
Eta formulazioetan mina kentzeko, errefautea igurtzi eta kezkagarria den guneetan jarri behar duzu, morea eta urradurak ere laguntzen du. Rabe-hostoek eta zurituek C bitamina 3 errotan baino gehiago dutenez geroztik, hostoek ur hotzetan hoztu behar dute eta edaten dute hotzekin eta gripearekin. Baina kontraindikazioak ere badira, ez da gomendagarria urdaileko ultzerak eta duodenal ultzerak pairatzen dituzten pertsonek. Gainera, ez da gomendatzen errefautxo jan gastritis pairatzen duten pertsonentzat, giltzurrun eta gibeleko gaixotasunekin. Gozagarri gisa, alboko plater eta plater independente gisa erabiltzen da. Arrautza zuria da , negua eta biribila da, errefautxo beltza ez bezala, gustu apur bat gutxiago du. Azido askorbikoa eta substantzia lehorrak ditu.
Daikon japoniar erreka da. Japoniako biztanleek egunero kontsumitzen dute alboko plater baten moduan, gozagarri gisa eta aparteko plater gisa. Daikon errefautxo eta errefautxo erlatiboa da. Daikon dastatzeko oso desberdina da senideei, gustuagoa eta samurragoa da. Daikon-en zaporea aldatzen da erroaren zatiaren arabera - root hurbilago, zorrotzagoa. Partzialik goxoa daikon erdian dago. Daikon ere erabilgarria propietate guztiak ditu. Janariarentzako edozein modutan erabil daiteke, zure irudimenaren araberakoa besterik ez da. Daikon biltegiak bi aste baino gehiago iraungo du, baina hobe da biltegiratzea ez edukitzea, baina zenbait egunetarako erabili.
Arrautza ere errefautxo espezie bati dagokio. Arrautzak errefautxo barietate txikiak biltzen ditu eta 20 espezie inguru biltzen ditu. Arrautzak gosea estimulatzen du, digestioa hobetzen du, gorputz osoa tonatzen du, mineralen gabezia berregiten du. Anemia erabilgarria da, konplexua hobetzen du eta azala egoera hobetzen du. Erratz-zukuak gibeleko spasmoekin laguntzen du, hesteak hesteetako kentzen ditu, eztul lehorra erabilgarria. Rafak hortz desintegrazioarentzat erabilgarria da, larruazala azkura ekiditen du, biriketako gaixotasunekin laguntzen du, immunitatea indartzen du, ikuspegi hobetzen du, hezurrak indartzen ditu eta zimurrak leuntzen ditu.
Arrautza negua da, biribila, beltza, zuria, desberdina izan daiteke, baina beti erabilgarria da gure gorputzara. Arrautza jan eta egon zaitez osasuntsu!