- azukre azukre txikia, zuritu eta 2 zatitan banatuta, haziak eta zuntzak - 1 pieza
- Gurina - 6 Art. koilara
- oilasko salda - 3 edalontzi
- ura - 3 kopa
- ezkaia freskoaren adarra - 1 pieza
- perrexil txikia (120 g inguru), zuritu eta xehatuta txikituta - 1 pieza
- patata txikia (180 g inguru), zuritu eta zatitu txikitan - 1 pieza
- Arrano txikia (120 gramo inguru), zuritu eta zatitu txikitan - 1 pieza
- txikitutako txikiak birrindu - 2 pieza
- ardo zuri lehorra - 1/2 kopa
- koipe krema - 3 koilarakada. koilara
- Azukre marroia argia - 1 koilaratxo
- gatza - 2 koilarakada
Preheat the oven 200 gradu. Kalabaza jarri gozogintza gainean eta labean 50 minutuz bigundu arte. Egin birrintzeko elikagaien prozesadorean. 2 kalabaza-purearen betaurrekoak lortu behar dituzu. Urtu 1 koilarakada gurina kazola txiki batean bero ertainaz. Gehitu kalabaza haziak eta zuntzak, frijitu 4 minutuz. Gehitu salda, ura, ezkaia eta egosi 9 eta 10 minutuz. Bitartean, gainerako 5 koilarakada gurina erdi beroarekin erretilu handi batean urtu. Gehitu mashed patata, pernnips, patatak eta turnips, 5 minutu egosi. Gehitu azalak eta egosi bigundu arte, 4 minutu inguru. Gehitu ardoa eta egosi likidoa erdira murrizten den arte. Kendu pumpkin haziak salda. Gehitu salda barazki frijitu nahasketa bat. Irakiten egosten 20 minutuz. Onartu hozten. Pour zopa fina saski batean edo kazola edo mash batean elikagaien prozesadorean masa homogeneoa lortzen den arte. Preheat zopa, gehitu krema, azukrea, gatza, piperra eta zerbitzatu.
Bazkariak: 6-8