- gelatina paketatzea - 1 pieza (2 1/4 koilarakada)
- ur hotza - 1/4 beira
- Kalabaza-purearen bankua - 1 pieza (450 g)
- azukre marroia argia - 1/2 Kopako
- kanela - 1/2 koilaratxo
- intxaur muskatua - 1/2 koilaratxo
- Beheko jengibrea - 1/4 koilaratxo
- gatza - 1/8 koilaratxo
- Hoztutako gantz-krema - 2 1/4 kopa
- banilla extract - 1 1/2 koilaratxo
- jengibrezko gailetak - 20 pieza
1. Pour gelatina uretan kazola txiki batean eta utzi minutu 1 murrizteko. Irakiten jarrita, gelatina guztiz desegin arte. Beat gelatina nahasketa, kalabaza purea, azukrea, kanela, intxaur muskatua, lurrezko jengibrea eta gatza ontzi handi batean. 2. Beat koilarakada bat 1/2 koilaratxo banillazko extractarekin. 3. Ondoren, gehitu pumpkin nahasketa eta astiro-astiro irabiatu. Beat gainerako 1 1/4 krema koilarakada gainerako bainila ateratzeko 1 koilaratxoarekin. 4. Koilara 1/4 koilarakada nahasketa bakoitzeko beira bakoitzeko, ondoren, jengibrezko galleta zatitan hautseztatu eta xehatu 2 koilarakada krema, banilla eginda. Errepikatu geruzak 1 denbora, krema harrotua amaitzeko. 5. Jarri parfait hozkailuan gutxienez 2 orduz. Parfait aldez aurretik prestatu daiteke egun baterako eta hoztu.
Bazkariak: 5