Pumpkin Honey Pair

Ezkontzako eztia kalabaza postre erraza eta erabilgarria da. Prestaketa: Kazeketan ura ekarri Ingredientea:

• kalabaza - 1 pieza (1-1,2 kg)
• oliba olioa - 1. koilarakada bat
• eztia - 1/4 beira
• jengibre freskoa - Art. 1 koilarakada bat
• gatza - 1/2 koilaratxo

argibideak

Ezkontzako eztia kalabaza postre erraza eta erabilgarria da. Prestaketa: Kazola batean ura irakiten duenean. Kalabaza jarri kazola batean, 2,5 minutuz egosi tapa gabe. Bihurtu kalabaza gainetik eta beste 2,5 minutuz egosi. Urarekin xukatu eta kalabaza hozten utzi. Zuritu zuritu kalabaza, haziak kendu eta 2-2,5 cm-ko kubo batean moztu. Kalabaza, oliba olioa, xerratan xerratan, eztia eta gatza nahastu ontzi batean. 15 minututan lurrunetan egosi. Jarri kalabaza plater handi batean eta berehala zerbitzatu.

Bazkariak: 4