Sukaldaritza errezeta pomegranatearekin Pomegranate saltsa zapore aberatsa da haragia, arraina, shish kebab, plantxan barazkiak! Almidoiarengatik, ez da likido, baratxuri eta albahatza ematen, ohorezko ohar egokia ematen du, saltsa honek plater ura eta janari dastatzeko aukera ematen du. Pomegranate saltsa gozoa eta gazi dastatzeko egiten da, pomegranate zukua guztiz estutu behar da (zukua pomegranate haziak etxean gutxienez denbora laburrean nola egin jakiteko, Shish kebab errezeta txerriki labean), eta ardoa gorria edo semisweet gorria erabili behar da! Saltsa bikain, gustatu izan zaigu!
osagaiak:- Pomegranate 130 gr
- Salt 0,5 tsp.
- Ardo gorria 100 ml semisweet
- Patata almidoia 0,75 tsp.
- Pepper beltza lurrean 2 pinch
- Sugar 1 tbsp.
- Basilio lehorrak 0,5 tsp.
- Urratsera 1 Pomegranate saltsa prestatzeko, produktu hauek behar ditugu: ardo semisweet gorria, pomegranate haziak, baratxuria, gatza, azukrea, patata almidoia, albahaka lehorra eta piper beltza.
- 2. urratsa. Pomegranatezko barazkiaren zukua. 130 g-ko aleetatik 100 ml pomegranate zukua lortzen da.
- 3. urratsa Zukura bota ezazu 50 ml semisweet gorria (edo gozoa).
- 4. urratsa Gehitu gatza, azukrea, baratxuri txikitua, albahaka eta piper beltza. Txuleta edo kazola batean bota eta suaren gainean jarri, saltsa irakiten utzi.
- 5. urratsa Gainerako ardoetan, almidoia hazten da. Saltsa dagoeneko irakiten denean, gutxienez sua gutxituko dugu eta almidoia kazola batean bota, etengabe nahastuz.
- Urratsa 6 Saltsa beroa, 30 segundotan etengabe nahastuz eta beroa kendu.
- 7. urratsa Haragi eta arrainetako saltsa orokorrean zerbitzatzen dugu.