- pizza-test - 220 gramo
- Ricotta - 1/2 Kopako
- krema garratza - 1/2 kopa
- irina - Art. 1 koilarakada bat
- Gatza eta piperbeltz berria - - Dastatzeko
- hirugiharra - 100 gramo
- bonbilla - 1 pieza
1. Ebaki hirugiharra kuboetan. Preheatatu labean 230 gradu. Ertain frijitu batean frijitu hirugiharra erdi beroarekin kurruskaria arte. Zarata erabiliz, kendu hirugiharra zartaginean eta jarri eskuoihalak koipeak pilatzeko. 2. Gehitu tipula zartaginean eta frijitu leuna, 7-10 minutu arte. Elikagaien prozesadorea irabiatu irina eta irina krema garratzarekin, gero gatza eta lurrean piper beltza. 3. Zatitu orea prest pizza 4 ataletan banatuta. Zinta bakoitzak 20 cm-ko diametroa du eta pieza bakoitzaren lodiera 3 mm-koa. Orea ateratzeko zaila bada, utzi 10 minutuz, jarri berriro. Oliba olioarekin labean bi orri handi hoztu. Jarri bi pizzak gozogintza fitxa bakoitzean. Jarri krema nahasketa pizza azaleran, 6 mm ertzetik utziz. Txigortua pizza hirugiharra eta tipula frijituarekin. 4. Bake pizza apalategian beheko apaletan 12 minutu inguru, lurrazalek urre bihurtzen diren arte. Xerra moztu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 8