- pepino - 4 pieza
- crab haragi - 160 gramo
- patatak - 2 pieza
- maionesa - 3. koilara
- ozpina 3% - 1. koilarakada bat
- letxuga hostoak - 20 gramo
- krema garratza - 2 kopa
- perrexila - 10 gramo
- piper beltza lurrean eta gatza - Dastatzeko
Patatak egosi dadoetan moztu behar dira. Haragi xehatua egiteko, fin-fin txikitu karramarroen haragia, maionesarekin, patatekin eta ozpinarekin nahastuta. Gehitu piper eta gatza dastatzeko, eta ondo nahastu. Pepinoak zuritu egiten dira eta bi zatietan moztu egiten dira, eta haziak guztiak kendu egiten dira. Barazkiaren barrunbe betea biltzen den karramarro lehorrean dago beteta. Plater lauetan, letxuga hostoak kokatzen dira, goiko aldean - pepinoak, perrexilarekin apainduak.
Bazkariak: 3-4