- % 2 jogurt grekoa - 1 kopa
- Batez besteko pepino - 1 pieza
- baratxuria - 9 hortz (8 osoa, 1 xehatua)
- oliba olioa - 2 elementu. koilarak (gehi 2 koilarakada)
- Limoi freskoa - 2 koilarakada
- Saltoa eta piper beltza - Dastatzeko
- patata gorri txikiak - 330 gramo
- Feta gazta - 1 beira
- Tipula erdi gorria - 1/4 pieza
- pita ogia - 4 pieza
- Romaine letxuga - 2 kopa
- tomateak - 1 beira
1. Preheat 175 gradu labean. Pepokoa grate eta gaza bidez estutu. 2. Jogurt likidoa, xerra labean, baratxuri xehatuta, 2 koilaratxo oliba olioa, limoi-zukua, gatza eta piperra katilu batean. Ezarri albo batera 3. Patata jarri zartaginean eta gehitu ura. Estali ezazu eta irakiten utzi bero handian. Berotu beroa eta egosi arte egosi arte, 15 eta 20 minutuz. Bien bitartean, jarri gainerako 8 ale baratxuri eta gainerako 2 koilarakada olio frijitu batean. Egosi baratxuri erdi beroarekin, irabiatuz, urrezko marroia arte, 5 minutu inguru. 4. Garbitu patatak patataren urarekin 1/4 Kopako alde batera. Itzul ezazu patatak zartaginean. Gehitu baratxuria gurina, gazta eta tipula txikituta. 5. Mash saski bat leuna arte. Estali eta bero mantendu. 6. Itzulbiratu pita pita eta labean berotu 10 minutuz. 7. Ponpa bakoitzean jarri 2 koilarakada pepino nahasketa. Apur entsalada erdia eta 4 tomate artean tomate txikiak banatu. Patataren nahasketarekin 1/4 goian. Zatitu gainerako pepinoen nahasketa, letxuga eta tomateak hobi artean, bota eta zerbitzatu.
Bazkariak: 4