- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- Zainzuriak - 450 gramo
- babarrunak - 450 gramo
- Pasta Pasta - 450 gramo
- gurina - 4 elementu. koilara
- baratxuri ale - 2 pieza
- aguacate madura - 1 pieza
- menda freskoa - 1/2 Kopako
- parmesanoarekin edo pecorino gazta - 1/2 Kopako
Ur gazia irakiten duten kazola handi batean, zain ezazu zainzuriak kolore berde distiratsua egosten, 2 minutuz. Gehitu babarrunak, 30 segundo prestatu. Zaratatsua erabiliz, jarri barazkiak ontzi batean. Hartu irakiten ura, gehitu pasta eta prestatu arte, paketearen jarraibideen arabera. Urarekin xukatu ur likido kopa bat jarriz. Pasta itzuliko kazola batean. 2 koilarakada koilarakada olio ertain beroarekin. Gehitu zainzuriak, babarrunak eta baratxuriak, gatza eta piperbeltza. Egosi, irabiatuz, barazkiak prest dauden arte, 2 minutu inguru. Gehitu gainerako 2 koilarakada gurina, pasta egosi, aguakatea, berdeak, gazta eta likido gordeak. Mugitu, gatza eta piperra denborarekin. Pasta gazta zerbitzatu.
Bazkariak: 6