Pangasius "patata goxoa" kokoarekin. Exotikoak eta ohiko pangasio batzuk aparteko plater bihurtzen dira, koko esnea, koko-patata, alfonbrak eta patata gozoa labean. Koko plateren maitaleak dastatu beharko dute. Labean erraz eta azkar prestatzen da. Eguneroko dietak edo sorpresa gonbidatuak erabat dibertsifikatzen ditu. Ondo doa entsaladak edo barazkiak. Orain kontuan hartu errezeta. Umore ona!
osagaiak:- Patata (patata gozoa) 800 g
- Pangasius xerrak 5 pcs.
- Coconut milk 500 ml
- Koko bizarra 30 g
- Curry 1 g
- Salt 0,5 tsp.
- 1. urratsa Osagaiak prestatu: pangasius xerra, patata gozoa, Thailandiako koko esnea, koko patata frijituak, curry, gatza.
- 2. urratsa. Patatak zuritu eta birrindu egiten dira, eraztunen lodiera 1-2 mm ingurukoa da.
- 3. urratsa Bero-erresistentzia handiko plater batean, patatak banatuko ditugu eta pangasius betegarriaren gainean. gatza denboraldia.
- Urratsa 4 Kukurutxo esnea nahastu curryarekin.
- 5. urratsa. Bete kokozko saltsarekin.
- 6. urratsa Kofullu txirbilen azalera guztian zabaldu.
- 7. urratsa Hornitu aurreko 200 graduko labean, 30 minutu inguru. Berehala mahaian zerbitzatzen zen. Bon appetit!