Nutrienteen gabezia hazkunde maximoko fase honetan ondorioak deplore izan ditzake: hazkunde txikia, hezur-masa baxua, nerabezaroko agerpena berandu. Haurtzaroan nutriente nagusiak proteinak, burdina, kaltzioa, bitamina C eta zinka dira. Arrazoi mentalak eta sozialak direla eta, haurrek haurtzaroan lortutako ohitura eta ohiturak ukatzen dituzte. Janari propioa prestatzen dute, maizago etxetik kanpo jan ohi dute, maiz elikadura erregimena bortxatzen dute eta desoreka bihurtzen da. Haurtzaroan dieta egokia eta orekatua izan behar luke, "Seme-alaben elikadura egokia eta osasuntsua" artikuluan.
Elikadura gomendioak
Gomendio estandarrak oso gomendagarriak dira haur guztiek aldi berean, oso ezberdinak direlako. Jarraian, bizimodu osasungarria sustatzeko aholku orokorrak proposatzen dira.
- Karbohidratoak. Kaloria kontsumitutako eguneko kopuruaren% 50 izan behar dute.
- Proteinak. Kaloria eguneko zenbatekoaren% 15-20 inguru, lehenik proteina landare-iturriei buruz ari gara.
- Fats. Kaloriako eguneroko zenbatekoaren% 30-35 inguru izan beharko lirateke, saturatuak, monoinsaturatuak eta gantz-azido poliinsaturatuak. Ez ahaztu gantzak zuzenean hartzearekin, gorputzak hainbat metabolito ekoizteko beharrezkoak diren aminoazido guztiak jasotzen ditu eta gantz-disolbagarriak diren bitaminak.
- Substantzia mineralak. Organismoak lehenik eta behin kaltzioa (1200 mg eguneko), burdina (eguneko 2 mg mutilentzat eta eguneko 5 mg eguneko neskak hilekoaren zikloaren ondoren) eta zinka (12 mg eguneko mutilentzat eta eguneko 15 mg neskaentzat ).
- Bitaminak. Garrantzitsua da A, D, azido foliko, B12, B6, riboflavin, niazina eta tiamina bitaminak dituzten haurren beharrak asetzeko. Bitamina horien guztien iturri nagusiak frutak eta barazkiak dira.
Haurrentzako elikadura egokia sekretuak
Sistema musuloskeletikoen erabilgarriak diren produktuak proteina aberatsak dira eta 7 produktu nagusien multzoan 2 forma daude: esnea eta esnekiak, haragia, arraina eta arrautzak. Esnea eta esnekiak: 650-850 ml gazta zati bat (150-200 g) gutxienez egunean behin. Haragi edo arraina: egunean 150-200 gramo pisatzen duen zerbitzaria. Arrautzak: egunean behin, astean 4 aldiz. Arraketak haragia edo arraina ordezkatzen badute, egunean 2 aldiz jan beharko lukete. Energia iturriak. Zerealak, irina, irina produktuak - ogia, pasta, gozogintza, arroza, azukrea. Horiek guztiak karbohidratoetan aberatsak dira. Talde honek tratamendu intentsiboaren (ogia, pasta, gozogintza, etab.) Askotariko produktuak barne hartzen ditu, irina zuriz egina, normalean garia. Sugar eta beste edulkoratzaile batzuek ez dute oinarrizko eta beharrezkoak diren produktuei dagokienez: kaloria hutsak deitzen zaie. Garrantzitsua da egunean 2 aldiz gutxienez jan behar izatea, ez jan, azukrea eta karbohidrato (patatak, arroza, pasta, ogia ...) kontsumitzea, batez ere gosaltzeko. Gorputzaren lana erregulatzen duten produktuak bitamien eta mineralen iturriak dira, zuntz asko eta ur asko dituzte. Oso garrantzitsua da fruta eta barazkiak jatea, bai gordinik bai bero-tratamendurako. Gomendatzen da 1 entsalada eguneko zerbitzatu eta 3-4 fruta inguru jatea. Ur kontsumoa nahikoa izan beharko luke eguneko 2 litro inguru, eta edari gozoak kontsumitzea oso moderatua da. Garrantzitsua da haurrak alkoholik edan duen gorputz kaltegarriak nola azaltzea.
Hainbat taldetako produktuen eguneko sarrerarekin, haurrak gomendatuta
- Esne eta esne produktuen 3-4 otorduak;
- 2 haragizko zatiak, arraina edo arrautzak;
- 6-8 zerealak eta lekaleak;
- 2-4 fruta eraztunak;
- 3-5 barazkiak;
- Barazki eta animalia gantzak, azukrea eta gozokiak kontsumitzeko neurri txikiak. Orain badakigu zein den haurren nutrizio osasuntsua eta egokia.