- Patatak - 5 pieza
- Pepino - 2 pieza
- Erradikala - 200 gramo
- Perrexila, aneta, tipula - - Dastatzeko
- Arrautzak - 5 pieza
- Esnekiak - 200 gramo
- Kvass - 0,7 litro
- Ur mineralak: 0,7 litro
- 1.5 azido zitrikoa. koilara
- Mint lurra - 1. koilarakada bat
- Gantz garratz krema - 200 gramo
- Mostaza - 1-2 koilaratxo
- Salt - - Dastatzeko
Zenbat etxekoandreak - hainbeste errezeta okroshki. Errezeta ezberdinen arabera egosten dut, baina gehien gustatzen zait mostazarekin. Kvas bakarrik etxean eta menda hazten dut. Ziurtatu okroshka saiatu ohiko, baina agian ezohiko errezeta hau egiteko. Nola egin okroshka mostaza azkar? Orain esango dizut dena. Irakiten patatak eta arrautzak. Onartu cool. Ondoren, garbitu eta txikitu dado txikitan. 2. Sour txistorra ere kubo moztu. 3. Garbitu berdeak, pepinoak eta errefautxoak. Behar izanez gero, garbitu ezazu eta moztu ezazu. 4. 1,5 litroko edukiontzi batean nahastu kvass, ur minerala, gatza eta azido zitrikoa eta menda morteroa botata. 5. Piztu barazkiak, arrautzak eta saltxitxak likidoa, dena nahastu. 6. Gehitu krema garratza, mostaza eta berdeak, nahastu berriro. Freskatu eta zerbitzatu! Bon appetit!
Bazkariak: 3-4