Lavash pita bread basket-a oso ezaguna da, aspalditik East-West-era joan eta Europako sukaldaritzaren patua irabazi du. Gehienetan pita ogi itzulbiratu gazta, berdeak eta bestelako osagaiak, erroiluak bezalako pintxoak erabiliz. Eta aurkeztuko dugu labean labean lavash. Forma edozein sortzeko moduko materiala da (dena zure irudimenaren araberakoa izango da). Noiz pita pita ondo mantentzen formularioa, komenigarria da pintxoak osagai edozein betez, ezohiko zure taula apaintzen. Sorpresa gonbidatuak!
osagaiak:- Oilasko betegarria 150g
- Tipula zuria 1 pc.
- Lavash mehe 2 pcs.
- Laranja zukua 100 ml
- Paprika lurrezko gozoa 0,5 tsp.
- Oliba olioa 40 ml
- Orange 1 pc.
- Salt 2 g
- Piper beltza 2 g
- Tipula berdea 50 g
- 150 gr gerezi berdea
- 60 g-ko maionesa
- 1. urratsa Plater prestatzeko, oilasko xerra, pita ogia, laranja zukua, letxuga hostoak, tipula zuria, oliba olioa, maionesa, gatza, piperbeltza eta piperrautsa behar ditugu.
- 2. urratsa Oilasko xerra xukatu, xukatu eta moztu egin da.
- 3. urratsa. Xukatu ezazu entsalada-ontzi batean, oliba-olioarekin bota, piperrautsarekin bota, laranja erdi bat eta zestoan zukua gehitu. Mugitu eta hotz jarri 20-30 minutu.
- Urratsa 4 Nahasketa maionesa 40 ml oliba olioarekin, gehitu laranja bigarren zatia eta zukua, dena nahastu.
- Urratsa 5 Chicken fillet, lehorra, gatza, piperra eta frijitu zartaginean zartaginean (4-6 minutu inguru).
- 6. urratsa. Ogi pita txikitu pieza txikitan. Brotxa bat erabiliz, lubrifikatu urarekin.
- 7. urratsa Jarri lavash karratua muffin forma (kopa) eta leku bat preheated 175 ยบ C labean 7-8 minutu.
- 8. urratsa. Horiek dira lavash gozogintza lortu genituen saskiak.
- Urratsa 9 Saskiak betez betez: letxuga hostoak zati txikitan banatuta daude, fin-fin txikitutako tipula jarri, gehitu saltsa koilarakada bat eta jarri oilasko errea birrindu tipula berde fin-fin txikituekin apaindu.