Azkarra eta azkarra entsalada entsaladak mamitsuak eta azkarak badituzu, errezeta hau zuretzat da. Gozogintza eta pepino kurruskaria konbinatzen direnez, oilaskoa eta arrautza ketua bezalako osagai nutrizionalak ere errazak dira. Egosi oso azkar eta erraz, ez ezazu aldez aurretik prestatu, edo, gutxienez, ez nahastu, pepinoak zukua emango baitu eta kurruskaria egongo da. Errezeta edo maionesa baten arabera saltsa jantzi daiteke, baita ogi zuriaren eta piperbeltz beltzaren apurrak gehitzeko ere, saiatu eta fantasize ezazu!
osagaiak:- Haragiak ketua 300 gr
- Pepino 300 g
- Corn canned 1 can
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Aneta freskoa 50 g
- Krema garratza 1 tbsp. l.
- Maionesa 1 tbsp. l.
- Mostaza 1 TSP.
- 1. urratsa. Behar duzun entsalada prestatzeko: oilasko izterretik ketua edo bularra, pepinoa, arrautzak, artoa, berdeak. Errefrigerazioetarako: krema garratza, maionesa eta mostaza.
- Urratsa 2 Arrautzak irakiten gogor (ur hotzetan sartu eta irakiten egosten denetik 7-10 minutuz irakiten).
- 3. urratsa Koipe ketua kendu hezurrak eta zuritu, eta gero dadoetan moztu.
- 4. urratsa Piztuak moztu eta zerrendatan moztu.
- Urratsa 5 Cool arrautzak eta kubo moztu.
- 6. Urratsa.
- 7. urratsa. Ontzi batean osagai guztiak tolestu, gehitu lata artetik, likidoa hustu aurretik.
- Urratsa 8 betetzeko, nahastu 1 tbsp. l. krema garratza, 1 tbsp. l. maionesa eta 1 tbsp. ziapea.
- 9. urratsa Nahastu dena. Zerbitzatutako zatiak edo plater orokor batean.