- ur epela - 13/4 beira
- eztia - 1/4 beira
- legamia - 2 koilarakada
- Oso gari irina - 6 betaurreko
- gari gluten - 6. koilara
- lihoen haziak - 1. koilarakada bat
- liho floured haziak - 1. koilarakada bat
- olo malutak - 1. koilarakada bat
- Sesamo haziak - 1. koilarakada bat
- kinoa - Art. 1 koilarakada bat
- ekilore haziak - 1. koilarakada bat
- gatza - 1 koilaratxo
- koko olioa urtu - Art. 2 koilara
Pour ur epel eta eztia ontzi handi batean, eta eztia desegiteko irabiatu. Pour legamia likidora, eta utzi stand 10 minutu inguru. Ontzi batean, konbinatu gari irina, glutenik, flax haziak, flax irina, olo malutak, sesamo haziak, kanela, ekilore haziak eta gatza, ondo nahastu. Pour irina nahasketa legamian sartu, gehitu koko olioa eta nahastu. Jarri orea gainazal ondo floured eta oratu masa homogeneoa eta springy koherentzia arte, 15 minutu inguru. Utzi gainerako 15 minututara eta gero 10 minutuz oratu. Bola orea formatean, koilaratxo batean jarri eta orea hainbat aldiz berotu arte. Estali ezazu eta utzi leku epel batean, 30 - 45 minutu. Ogi forma 2 lubrifikatu. Moztu orea erdia. Ogiaren zati bakoitzaren forma, loaf molde batean jarri eta paperarekin estali. Utzi 30 minutu inguru iraun dezan. Preheat the oven 350 gradu Fahrenheit (175 gradu C). Labean ogia labean, urrezko marroia eta ahozko soinua, 30 eta 35 minutu bitartean. Utzi cool 10 minutu inguru.
Bazkariak: 12