Intxaurrekin esnearekin krepeak Intxaurrek irina egiteko erabiltzen dituzten krepeak bikaina dira! Fruitu lehorrak zapore eta usaina oso ongi iruditu zaie badirudi gari irinaren krepeek ez dituztela batere osasungarririk! Koipe gantzari esker, oso leuna eta biguna da! Nutty krepeak ezti likidoarekin zerbitzatu behar dira, eta gero, bere zaporea bi aldiz agerian dago! Oso gomendagarria da saiatu!
osagaiak:- Intxaurrak 140 g-ko intxaurrondoa
- 250 ml krema
- Esnea 220 ml
- Trigo irina 6 tbsp. l.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Sugar 3.5 tbsp. l.
- Sunflower findutako ekilore olioa 4 tbsp. l.
- Soda 0,3 tsp.
- 1. urratsa. Intxaur krepeak prestatzeko, honako produktuak behar ditugu: intxaurrak (140 g baino gehiago zurituta), gantz krema, esnea, oilasko arrautzak, gari irina, azukrea, olio findua, soda, zuritu eta labean labean edo mikrouhin labean.
- 2. urratsa. Intxaur trinkoek irabiagailuan ontzi batean nahastu ohi dute irina.
- Urratsa 3 Arrautzak eta azukrea whisk batekin.
- Urratsa 4 Gehitu gorringoak irina arrautza-azukre nahasketara.
- 5. urratsa. Nahastu eta giro-tenperaturan krema lodian bota.
- 6. urratsa. Nahastu leuna arte.
- Urratsa 7 Pour sifted eta nahastu soda gari irina.
- Urratsa 8 Irina orea nahastu, pixkanaka-pixkanaka, esnean, giro-tenperaturan.
- Urratsa 9 Eta nahasketa amaieran, bota eta nahastu ekilorezko olio finduarekin pikante-orea sartu arte.
- 10 urratsa. Ondorioz, ez dugu ore likidoa lortuko, 10 minututara iritsiko gara giro-tenperaturan.
- 11. urratsa 10 minutu igaro ondoren, krepeak prestatu (frijitu krepeak bi aldeetan ohiko moduan).
- 12. Urratsa. Zenbait osagai honetatik 10 irabiatzen ditut krepe goxoak. Eztiarekin postrea zerbitzatzen dugu, intxaur kernelekin apainduta.