Nola gozoak ganbak egosten, errezeta bat argazki batekin

Ganbak - oso erabilgarriak eta gozoak diren itsaski, jantzi taula edozein dekoratzeko. Sukaldaritza desberdinetako plater gozoak ere prestatu daitezke: pizza, pasta, risotto, shish kebab, Thai estilo ganbak, frantsesa, amerika eta are shaurma. Eta, jakina, entsaladak gabe mahai bat. Nola gozoak ganbak prestatzeko? Entsalada-azala harrigarriro biltzen du sukaldaritza, dekorazio eta zapore aberatsaren sinpletasuna. Sagarrondo guztiek gozoki guztiek gozatu ahal izango dute udaran goxoa, eder eta ohiz zaporetsua.

Nola zaporetsua ganbak prestatzeko

Ganbak azukrezko azpian: ñabardura ohizkoa, distiratsua eta originala, aldi berean jogurta eta gozoak. Apaingarri adoretsua urteberriko mahaiaren apainketa egingo da. Arrautzak eta urtxintxa zuria, maionesa, itsaskiaren kolore delikatua eta gazta urdinaren arteko kontrastea. Plater batean kolore hauen konbinazioak mahai gainean lekua merezi du.

Beharrezko osagaiak:

Prestaketa metodoa:

  1. Irakiten patatak, ganbak, arrautzak.
  2. Itsaski garbitu garbitu, 6-7 piezak apaintzeko alde batera utzita, gainerakoa ebaki.
  3. Arrautzak, patatak, gazta grate: osagai bakoitza aparteko katilu batean.
  4. Geruza bakoitzak tradizionalki maionesarekin ezarri ohi dira. Geruzak honela pilatuta daude:

Entsalada apaindu dugu arrautza, ganbak eta berdeekin.

Hau entsalada tradizionala da. Baina badakizuenez, maionesa zapore atsegina itsaskiaren zapore delikatua eten egingo du. Horregatik, benetako gourmetsentzat, zertxobait modu ezberdinean gomendatu ditzakezu geruzak jartzeko:

Ondorioz, kabiarra gorria duen entsalada kapela lortzen dugu.

Nola zaporetsua ganbak frijitzeko?

Ardo zuri xehatu frijituak ezin hobeak dira jai-plater eta urte berriko otordu goxoa. Ez da baztertzen itsaski afrodisiako ospetsua dela eta, beraz, oporretara begiratzen dutela bi. Beraz, nola zaporetsua izoztuak tigre ganbak egosten?

Beharrezko osagaiak:

Prestaketa metodoa:

  1. Itsaskiak garbitzen ditugu, buztana mantentzen.
  2. Olio birrindu frijitu batean eta xehatu baratxuriak frijitu.
  3. Ganbak finkatu eta frijitzen ditugu.
  4. Bete ardoarekin, limoiarekin.
  5. Txikixo piperra jarri, gatza eta irabiatu.
  6. Plater konbinatzen da minutu gutxiren buruan.
  7. Itsaskiak plater batean jarri ditugu eta saltsa bota ezazu kazoletan.

Platera baratxuri txigortuarekin zerbitzatzen da. Toasts saltsan dipped eta ganba frijituak batera jaten. Horrela, galdera konpondu egiten da: nola goxoa etxeko janaria prestatzeko.