- gurina-makilak - 3/4 pieza
- azukrea - 1 koilaratxo
- ogi zuriak ogitartekoentzat - 6 xerra
- azukre marroi iluna - 1/4 kopa
- Limoi azala - 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/8 koilaratxo
- breadcrumbs - 1/2 Kopako
- Marrubiak - 1 1 / 2-2 edalontziak
- krema harrotua - dastatzeko
1. Preheat 175 gradu labean. Gurina urtu ezazu bero ertaineko kazola txiki batean. Olioa urtzen den bezain laster, baxua gutxitu. Olioa egosi arte, maiz marroi bihurtzen den arte nahastuz, eta ez da hurritzaren zaporea agertuko. Arretaz ikusi olioa eta ez utzi arretarik gabe! Olioa 1 minututan erre daiteke. Kendu beroetatik. Olio pixka bat muffin moldearen konpartimentu bakoitza, eta gero azukrea hautseztatu. Moztu xerra ogietatik. 2. Erabil ezazu laminagailua ogi xerra bakoitza laburtzeko. Bi aldeetan lubrikatu olio marroia eta, ondoren, poliki-poliki jarri molde konpartimenduan. 3. Zartagin marroia, limoi-xerra, gatza eta arrautza irabiatu ontzi batean, gehitu marrubizko xerratan eta nahastu. Mugitu gainerako oliotan marroia. 4. Jarri marrubi nahasketa ogi xerra batean. Forma paperean estali eta labean 15 minutuz. Ondoren, kendu papera eta labean 10 minutuz marrubiak biguna bihurtzen den arte. 5. Hozten utzi 5 minutuz moldetik kendu baino lehen. Hornitu keksiki bero edo giro-tenperaturan, krema harrotua apainduta.
Bazkariak: 6