- azukre - 1/2 Kopako
- laranja, zuritu - 1 pieza
- irina - 2 edalontzi
- hautsezko gozogintza - 2 1/2 koilaratxo
- Soda - 1/4 koilaratxo
- gatza - 1 pixka
- laranjazko zukua estutu berria - 1 Kopako
- limoi freskoa - 2 Art. koilara
- Limoi extract - 1/4 koilaratxo
- gurina urtutako paketea (200 g) - 200 gramo
- arrautzak - 2 pieza (handiak)
- Currants lehorrak - 3/4 kopa
1. Preheatatu labea 190 graduko zentroan. Lubrifikatu muffin forma gurina 12 konpartimentu edo paper liners forratuta. Gurina urtutako freskua. Katilu handi batean, azukrea eta laranja azala bota elkarrekin hatzekin azukrea bustita eta lurrintsu bihurtzen den arte. Beste katilu batean, nahastu irina, hauts gozogintza, soda eta gatza. Neurtzeko beira handi bat, beira edo beste ontzi bat laranja eta limoi zukua, limoi ateratzeko, gurina urtu eta arrautza irabiatu. 2. Piztu zitrikoen nahasketa osagai lehorretan eta nahastu betaurreko batekin edo kautxuaren espatula batekin. Ez zaitez kezkatu, probak egiten badituzu, gauza nagusia ez da gehiegi nahastu. Mugitu orea currant lehorrekin eta konpartimentu artean prestatutako forma uniformeki banatu. 3. Makinak muffins 20 minutu inguru arte urrezko arte, erdian txertatutako labana fin bat ez da garbi. Jarri forma errailan eta 5 minutuz hozten utzi ondoren, kendu muffins moldetik eta erabat hozten utzi.
Bazkariak: 12