Lavash haragi mincedarekin

Nola xehatu haragi xehatua xukatu eta plater jatorra bihurtzen da Osagaiak:

• Lavash mehea - 1 pieza
• Haragia - 500 gramo
• Arku - 1 pieza
• Tomatea - 1 pieza
• Azenarioa - 1 pieza
• Gazta gogorra - 100 gramo
• Krema garratza - 3. koilara

argibideak

Nola egin haragi xehatuarekin lavash jatorrizko eta zaporetsu plater bihurtzen da, eta ez da janari azkarra xarmangarri eta aspergarria? Irakurri beheko :) 1. Lehenik eta behin, gozogintza plater bat behar dugu, edo alboetan altuera gozogintza erretiluan. Bertan, gure pita ogia arautuko dugu. 2. Garbitu krema garratzarekin. Kasu honetan, gutxiago hobe da, orduan eta gehiago - bestela, haragi xehatuarekin lavash errezeta arruntak koipe mingotsarekin eta denbora alferrik galduko du, baina ez dugu hori nahi, ezta? 3. Krema garratzaz, espeziak dastatzeko aukera ematen dugu, eta haragi xehatu uniforme bat zabaldu. 4. Gatza ere saltzen dugu, piper ezazu eta guztiontzat eman, nire arima nahi duena. 5. Etorkizuneko barazkiak finkatzen ditugu, ahalik eta gutxien ebaki. 6. Eta, azkenik, gazta gogor birrindua edertasun guztia hautseztatu. 7. Rollos itzulbiratu eta 40 minutu inguru labean. Ziur sukaldaritza lavash errezeta hau haragi xehatu batekin gustatuko zaizu, eta berriro erabiliko duzu, oso zaporetsua delako. Zorte on! ;)

Bazkariak: 4-5