- Irina - 2,5 kopa
- Ur beroa - 1 beira
- Oliba olioa - 2 elementu. koilara
- Salt - 1 koilaratxo
- Tipula berdeak - 6 pieza
Olio irina eta ur beroa oratu ezazu. Osa ezazu orea leuna eta itsastea bihurtzen den arte. Ondoko orea jarri ontzi batean, olioz. Edukiontzia eskuoihal heze batekin estali eta 20 minutu inguru leku atsegina utzi. Ondoko orea sei zatitan banatzen da, horietako bakoitza baloi batean sartuta. Bola bakoitza 10-15 cm-ko diametroko tarta batean botako da. Tarta bakoitzak olioarekin, gatzarekin eta tipula berde txikituekin hautsez beteta dago. Pastela tolestu dugu erroilekin. Ondoren, gurpila ijeztatua biratu, argazkia erakusten den bezala. Ondoko karpetak pastela laua bihurtzen du berriro. Berotu zartagina gurinarekin, frijitu gure pastelak - 4-5 minutu bi aldeetan urrezko marroia arte. Pastel frijituak paperezko eskuoihal batean zabaltzen dira gehiegizko gantza xurgatzeko. Hori da dena: lean flat cake are ready! Bon appetit.
Bazkariak: 6