- Azenario ertainak - 1/2 pieza
- irina - 1 beira
- olo malutak - 1/2 Kopako
- oliba olioa edo landare olioa usainik gabe - 50 mililitro
- ura - 100 mililitro
- piperrauts - 1/3 koilarakada
- Gatza eta espeziak - Dastatzeko
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- azukrea - 1/2 koilaratxo
Orain postean zure maiteak ogi berri labean mesedez dezakezu. Prestaketa: Sift irina katilu handi batean. gehitu gozogintza hautsa eta azukrea, nahastu. Gehitu oliba olioa eta nahastu. Gehitu gatza, gehitu paprika eta espeziak. Espeziak belar freskoekin ordezkatu daitezke. Mugitu. Olo malutak eta azenario fin-fin birrindu nahastu arte. Orea oso aldapatsua bada, ur pixka bat gehitu. Ordua pergamino paperarekin lerrokatuta dagoen forman jarri. Labean labean 180 gradutan 20 minutuz labean.
Bazkariak: 8