- Arrautzak - 6 pieza
- Sour Cream - 200 gramo
- Salt - 1 koilaratxo
- Rye irina - 2 kopa
1. Ontzi batean, nahastu krema garratza eta irina, gehitu gatz pixka bat. Bota orea zure eskuekin, nahiko aldapatsua izan behar du. 2. Oreitik, pieza txikiak banatzen ditugu, eta, ondoren, pieza bakoitza boligrafo finkoekin ijeztatzen da. Irakiten arrautza gogorra, arrautzak hozten direnean, garbitu shelletatik. 3. Lozitu ijetzitako erdian, arrautza egosia eta zuritu bat finkatzen dugu, orain arreta handiz eta dentsitatearekin orea batekin zigilatuta dago. 4. Elikagaien erretilua prestatu gantzarekin lubrifikatuz. Ogiaren gainean sukaldatutako kokurkak zabaldu eta preheated labean bidaltzen ditugu. Kokurki prestatu arte. 5. Ondoren, kokurkiak hartu eta platera jarri. Kokurki denbora luzez gorde daiteke eta ez zaharragoak. Bon appetit!
Bazkariak: 6-7