Kiwi pastelak: 3 errezeta onenak


Fruta exotiko gozoak, hala nola kiwi gisa, bazaude, orduan errezeta hauek zuretzat dira. "Txinako gooseberry" - jende askok fruta harrigarri hau deitzen dio askotan. 3 errezeta pastel goxo gozoetan, kiwi osagai nagusietako bat da. Plater eder eta gozoak familia afarietarako prestatu daitezke, edo oporretan harritu ditzakezu gonbidatuak.


Kiwi tarta hotza


Honako produktuak beharko dituzu:


Sukaldaritza prozesua:

1. Galletak poltsan sartu eta tipulak xehatu arte. Ondoren, molde biribileko makilen gozoki sakona hartu eta irabiatutako txiparen erdia banatu.

2. Beste katilu batean, arreta handiz igurtzi gurina, gehitu glaze azukrea, 250 ml krema, gorringoak, bainila azukrea eta lurrean almendra. Guztiak ondo nahastu.

3. Hartu 3 kiwi, zuritu eta kubo txikitan moztu. Nahastu kiwi krematsua eta almendra itsatsiarekin.

4. Orain jarri nahasketa hau kiwiarekin zure galleta xehatuaren gainazalean. Gomazko mamia birrinduz betetako goiko aldean. Makila itsatsi tapa batekin eta hozkailuan jarri 6 orduz.

5. Behin epearen ostean, kendu inprimakia eta ondorengo tarta platerera transferitu. Gainerako 3 pcs. Kiwi zirkuluetan moztu eta pastela azalera guztiz apaindu.

6. Geratzen diren koipe gordinak (250 ml) azukre hautsarekin batera krema lodi bat lortzen da. Dekoratu zure tarta gozo xiringa batekin. Biscuit-biscuit tarta almendra errea hautseztatu.

Kiwi eta moussea tarta

Hurrengo osagaiak behar dituzu:

Sukaldaritza prozesua:

1. fasea. Pastela prestatzeko orea

Plateran irina bota eta zuloa erdian jarri. Ur sakonetan, pour limoi zopa eta gatza, arrautza gordinetan bota. Gurina gurina pieza txikietan eta irina gehitu. Hoztu dena leunki eta hozkailuan jarri ordu erdira.

Ordua igaro ondoren, atera orea eta ertzeko ontzi batean kokatzen da, 24-26 cm-ko diametroa duen itsaspen estaldurarekin. Jarri 200 ºC-ko labea eta labean 17-20 minutuz.

Fase 2. Sukaldaritza Relleno

Lehenik eta behin, gelatina busti behar da 10 minutu hotzetan. 4 teetan. Gelatina-koilarak 2 koilarakada inguru behar dituzte. ur koilarak.

Landa-gazta birrindu eta gainerako 150 gr. azukre hautsa. Ondoren, zukua gehitu, limoiak eta gorringoak estutu.

Ez utzi gelatina birrindu eta berotu, beraz, loreontziak guztiz desegiteko eta gazta eta limoi masailera bota. Masa hozten utzi eta krema eta likore aurreztuko dugu.

3. etapa. Amaitu pastela

Garai hartan labean labean tarta ateratzen dugu eta platera zabala eraiki. Pastelaren gainean egurrezko geruza uniforme bat jartzen du. Horrela ez da zabaltzen, ertze handiko ontzi bat egitea gomendatzen da. 6 orduko tarta kendu hozkailuan.

Pastela ateratzen baduzu hozkailuan, kiwi xerra batekin azalera osoa apaintzen duzu.

Bizkotxoak kiwiarekin


Tarta hau egiteko:

Sukaldaritza prozesua:

1. urratsa. Gaileta prestatu

Arrautza gorringoak batera eztia irabiagailu bat krematsua masa batekin. Beste katilu batean, irabiatu arrautza zuringoak, aparra lodi eta lodia lortzeko.

Eztia duten gorringoak irina eta hauts gozoa gehitzeko, masa homogeneoa bateratzen du, pixkanaka-pixkanaka proteina harrotuak sartu eta dena nahastu. Azkenean, gurina urtu krematsua orea gehitu eta egoera monotonoa nahastu.

Gozogintza plater sakon baten behealdean, olio oliotan jarri eta orea jarri. Bake pastela aldez aurretik 180ºC labean berotu 25-30 minutu. Behin tarta prest dagoenean, kendu molde batetik berehala, hozten utzi eta ondoren galleta hiru geruza berdinetan moztu.

Fase 2. Sukaldaritza Relleno

Pour koipe krema ontzi sakon batean eta nahastailea whipping 30 segundotan, ondoren banilla azukrea eta azukrea gehitu. Bata ezazu dena masa lodi eta trinkoa bihurtzen den arte. Zatiak zuritu 3 mm-ko lodierarekin.

3. urratsa. "Gather" pastela

Hartu gailetako lehen geruza, jarri plater batean eta jarri gainean 4 koilarakada krematsua krematsua egosi berria. Krema gainean, jarri kiwi xerra batzuk. Guztia biltzeko bigarren gaileta batekin estali eta berriro gauza bera egin. Jarri goi sukaldaritzaren hirugarren geruza eta ondorengo tarta gainerako krema krema bota.

Gozogintza xiringa erabiliz, egin ontziaren apaingarriak. Horren gainean, zure sorkuntza hautseztatu pistatxo txikiekin eta kiwi zaharreko xerra batekin apaindu.

Belaki prest dago!