Izokin plantxan

Jarri izokina betegarria plater txiki batean. Osagai gainerako osagaiak moztu eta choro :

• Salmon fillet - 910 gramo
• Landare-olioa - 120 mililitro
• Limoi zukua - 120 mililitro
• Tipula berdeak - 5 pieza
• Perrexila - 10 gramo
• Erromeroa - 8 gramo
• Gatza, piperra - 3 gramo (dastatzeko)

argibideak

Jarri izokina betegarria plater txiki batean. Osagai gainerako osagaiak nahastu eta ondo nahastu. 1/4 kopa alde batera utzi, xukatu xukatuarekin ureztatzeko eta gainerako izokina jartzeko. Estali eta hoztu 30 minutuz. Ur pixka bat xukatu, marinada utziz. Izokina frijitu bero ertainarekin, azala behera, 15-20 minutuz edo arrautza malutak ez da erraz sardexka batekin. Pour marinade prestatu eta zerbitzatu.

Bazkariak: 4