- Gaztaina - 450 gramo
- Bonbila - 1 pieza
- Azenarioa - 1 pieza
- Apioa (zurtoina) - 1 pieza
- Babarrun zuri babarrunak - 450 gramo
- Babarrun beltza - 450 gramo
- Tomate itsatsi - 1 kilogramo
- Tomateak zuku propioan - 500 gramo
- Okela salda - 4 kopa
- Baratxuria - 3 hortz
- Piper gorria - 12 koilarakada
- Espeziak Italian - 1 Art. koilarakada bat
- Salt - 1 koilaratxo
- Piper beltza - 1/2 koilaratxo
- Pasta - 1 kopa
- Basil freskoa - Dastatzeko
- Parmesanoarekin - - Dastatzeko
Kazola handi batean frijitu beheko behi. Minak apurrez marroia egiten duenean eta koipeak ateratzen hasten direnean, tipula fin-fin txikitu batean gehituko dugu. Minutu bat geroago, gehitu apio txikituta apio. Ondoren, gehitu azenarioak lastoarekin xerratan. Mugitu eta frijitu tipula biguna arte. Ondoren, gehitu babarrunak (likidoa gabe) zartaginean. Immediately after this, add the tomato paste and tomatoes in your own juice to the pan. Nahi izanez gero, tomate zukua pixka bat gehi dezakezu. Gehitu baratxuri xehatua. Gehitu espeziak. Mugitu. Salda beteko dugu. Estali eta estali 45-50 minutuz irakiten mantso. Pasta, bestalde, guztiz irakiten banandu. Prest macaroni colander batean bota, garbitu eta alde batera utzi zopa prest dago. Sugatik zopa kentzeko prest. Plater zati batean, jarri prestatutako pasta batzuk. Bete ezazu pasta zopa beroarekin eta berehala zerbitzatu. Bon appetit!
Bazkariak: 10