Haragia moztuta

Prestatu osagaiak. Haragi minced haragi zati bat egin nuen, baina osagai seguruak erabili ditzakezu : argibideak

Prestatu osagaiak. Haragi xehatuaren haragia egin nuen, baina errezeta prestatu (erostea) erabili dezakezu segurtasunez. Tipulak haragi-moldean bustitzen dira, haragi xehatuarekin nahastuta, arrautza, gatza eta piperra gehitu. Mugitu. Ogi zuriaren arrautzak plater batean jarri, esnea bota. Dezagun minutu pare bat stand. Ondoren, estutu poltsa esnea eta gehitu betegarria. Nahastu dugu ondo. Olio pixka batekin frijitu zartagina. Hartu koilarakada bat (diapositiba bat) beteak. Esku hezeekin, moztu bota albondigak. Ondoren, baloia berdindu behar duzu mozteko bat egiteko. Zabaldu zartagin berotzen eta frijitu alde bakoitzean 2 minutuz guztiz prestatu arte. Haragia moztutako txuletoiak prest daude. Zerbitzatu entsalada eta osagarriarekin. Bon appetit! ;)

Bazkariak: 6