Ganbak eta crab makilak, entsalada Urteberri bezpera entsalada argazki batekin

Sasoiek edozein dekoratu ditzakete, baita mahai apalena ere, produktu ugariekin konbinatu ahal izateko, onddoak, platerak, saltsak, entsaladak eta antzekoak. Zapore bikainaz gain, itsasoko produktuak iodo, kaltzio, fosforo eta proteina ugari eduki ditzakete, giza gorputzaren funtzionamendu normalerako beharrezkoak direnak.

Zure arreta entsalada errezeta bat ematen da ganbak eta crab makilak eta hainbat aukera berritzeko. Plater prestatzen da azkar, eta ia osagaiak ia edozein dendatan lor daitezke. Entree ezin hobea da Gabonetako edo Gabonetako mahai gainean, izoztuak eta karramarroak urteko edozein unetan saltzen dira.

Karramarroen makilak eta ganbak, errezeta goxoa, argazki batekin

Beharrezko osagaiak:

• Ganbak - 300 g
• Karramarroen makilak - 200 g
• Corn - 100 g
• Arrautza - 2 pieza
• Erregaiak - 100 g
• Letxuga hostoak - 2-3 pieza.
• Gatza, espeziak - dastatzeko

Prestaketa metodoa:

1. Desizoztu ur gezak giro-tenperaturan. Ur beroa ganberan izoztu egosiak bakarrik onartzen da. Fresh izoztuak eta prestatutako ganbak izoztuak dira ur hotzetan edo hozkailuan.
2. Otarrain deshidratatuak 5-10 minutuz egositako ur gazia urarekin diluitu arte egosi arte. Prestatutako ganbak gardentasuna galdu egiten dute eta ura irakiten duten gainazalean flotatzen dute. Ganbak izoztutako egosiak ez dira berriro egosi behar; nahikoa desizoztu behar dira.
3. Karramarroen makilak tenperaturan desizoztu behar dira eta zati txikitan moztu.
4. Egosi 2-3 oilasko arrautza, frijitu eta moztu. Bi gorringi baino gehiago ez erabili.
5. Jarri ganbak, crab makilak, arrautzak eta artoa entsalada-ontzi batean, gehitu janzteko, espeziak eta osagaiak nahastu.
6. Jarri letxuga bat plater batean eta goian "olivier" ganbak bota. Hornitu hoztu.

Apailatzearen moduan, maionesa, 4 eta 1 bitarteko berdeekin nahastu daiteke. Bertsolaketa bat prestatzeko ordua ez baduzu, erosi dendan prest. Ongintzako marrubiak edo entsaladak maionesetan oinarrituta. Apailatzearen moduan, jogurtak zapore eta azukre gabe erabil ditzakezu. Aukera bikaina oliba olioa izango litzateke.

Itsaskiak janari unibertsala da, mundu osoko jende gehienak atsegin duen moduan. Prezio nahiko altua dela eta, itsaski gutxiago da elikagaiak baino, baina produktuen aukeraketa zuzena haragi-plater baten arteko prezioaren desberdina guztiz ezabatu daiteke. Aurrekontu finantzario mugatua duten pertsonentzako, ganbak, crab makilak eta plateraren zaporea osatuko duten osagai osagarriak ezin hobea izango da. Entsalada honek ez du sukaldaritza egiteko denbora asko behar, urdailearentzako erraza eta oso zaporetsua. Bon appetit.