- Eztarriko perretxikoak - 100 gramo
- Tomateak - 1 pieza
- Pepinoak kontserbatuta - 2 pieza
- Rye crackers - 50 gramo
- Soja saltsa - 50 mililitro
- Tipula berdeak - 100 gramo
- Babarrunak - 200 gramo
Agariko eztien entsalada oso xume eta oso zaporetsua hau nire entsaladetan gogokoena da oro har. Eta eztiaren platerei buruz hitz egiten badugu, entsalada hau behin betiko kopurua da. Ez dakit nolabaiteko jenio bat ere badela -prozesuak mediokorrak direla dirudi-, baina konbinazio magikoak modu ezberdinetan entsalada ezin hobea ateratzen du eztia agariekin. Non dago zure Caesar :) Beraz, nahikoa hitz, utzi errezeta errealitatea lortzeko entsalada goxo-goxoa perretxikoak egiteko! 1. Babarrunak eta eztia agarikoak garbitzen ditugu. Eztia erremolatxa handia bada, 2-3 zati moztu. 2. Pepino moztu lastoa, tomatea - erosoa. Tipula ere txikituta. 3. Osagaiak nahastu, saltsa bota, gorringoak bota eta croûtonekin. Solim, dastatzeko piperra. 4. Nahi izanez gero, artoarekin edo berdeekin apaindu dezakezu. 5. Utzi beratzen, baina ez luzaroan; Croutons leunduak zaporea galtzen dute. Orain ere badakizue entsalada goxo bat egitea perretxikoak! Saiatu, ez zara damutuko! ;)
Bazkariak: 3-4