Kolobka anaia. Amerikako marrazki bizidunetako heroi hau gure eskualdean altxatu zen. Ez da ezer esaten Kolobok gure askatasunaren anaia deitzen duenik. Apur bat baino gehiago, nahiz eta V. Butusoven ustekabeko abesti bat osatu, "txikia zen ... zure gingerbread formak". Gizon txiki bat prestatzeko oso sinplea da. Besteen zailtasuna hurrengoan nola jan daiteke? Ahalegin handia eta maitasuna mutiko baten marrazkian jarri eta ... triste. Baina itzuli jengibrea ore sukaldaritza. Une honetan espezia ezarpena desberdina izango da. Beheko jengibrea eta bestelako espeziak gurinarekin nahasten dira, beraz, zaporea bolumen handiagoa izango da poliki-poliki. Izotz cool batean azkar pasatzera estutu. Gizon txiki baten irudia mozteko, erosoagoa da, proba orea pergaminoarekin jartzen bada, gozogintza erretilu batean. Gure mutila koloreztatzen dugu erremolatxa, turmeric bezala. Nahi duzun sormen prozesu atsegina!
osagaiak:- Trigo irina 4 tbsp.
- Hautsa 1 TSP.
- Gurina 200 g
- Sugar 100 g
- Ezti 200g
- Beheko kafea 20 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Gatza 10 g
- Jengibre lehorrak 2 tbsp.
- Kanela hautsa 2 tbsp.
- Koipe hautsa 1 TSP.
- Beheko intxaur muskatua 1 tbsp.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Corn almidota 1 tbsp. l.
- Sugar hautsa 200 g
- Limoi zukua 1 piper.
- Urratsa 1 Gabonetako gizon bat prestatu behar duzu irina, hauts gozogintza, gurina, arrautzak, azukrea, eztia, kafea, arrautzak, gatza, jengibrea, kanela, ale, intxaur muskatua.
- Urratsa 2 Tamizar irina, gozogintza hautsa gehitu nahasketa.
- Urratsa 3 koilarakada koilarakada (kakaoa hartu) brew 4 koilarakada ur irakinetan. Freskatu ezazu.
- 4. urratsa. Olioarekin nahastu espeziak eta gatza. Mugitu.
- 5. urratsa Gehitu azukrea, eztia. Masa nahastu.
- 6. urratsa Gehitu arrautzak. Masa nahastu.
- 7. urratsa Gehitu kafea masaz. Mugitu.
- 8. urratsa Gehitu irina erdia nahasketara. Mugitu.
- Urratsa 9 Gehitu gainerako irina, azkar kneading. Orea hartzeko hozkailuan sartu gutxienez 2 ordu prest.
- Urratsa 10 Perrexilan bildutako orea 5 mm-ko lodierakoan, gozogintza erretilu batera transferitu. Gizon txiki baten laguntzarekin moztu.
- 11 urratsa Hornitu labean beroa 180ยบ C-tan 10-13 minutuz.
- Urratsa 12 Freskatu ertzean.
- Urratsa 13 Glaze eta tindagaiak prestatu: azenarioa, ura egosia, erremolatxa zukua, kakaoa, ur irakinetan diluitu. Konbinatu beira tenperatura tanta batzuekin. 4 koloretako glaze bat jasoko duzu - horia, arrosa, marroia, zuria. Hartu eraztun artifiziala eskuila batekin.
- 14. urratsa. Gizon txikiak margotu eta utzi glazeak guztiz lehortu arte. Gabonetako zuhaitzekin zuhaitz txikiak apaindu, haurrentzako eta lagunentzako eman.