Inork ez du argudiatzen gure breading eta pouring zuria baliagarriak direla. Baina, zer gertatzen da haur batek fruituak nahastuz, Espainiako eguzki izugarriarekin? Batzuetan, aldaketa, konparazioa eta ezagutza. Esperimentu gisa, azken finean. Produktu exotikoak sarritan "alergenoak" dira. Baina neurriz errespetatuta, haurraren atsegina bakarrik ekarriko dute. Eta onura.
Ez presarik!
Elikadurek bi urte daramatzaten fruta exotikoak sartzea proposatzen dute. Un producto a la vez. Lehenik eta behin, utzi pulp-ko koilaratxo bat eta ikusi erreakzioa. Goizeko jaki arratsaldeak ez badu alergia arrunt bat ematen, zati bolumena handitu daiteke. Ez ahaztu urrunetik ekarritako fruituak argizariarekin tratatzen direla. Beraz, larruazala garbitu behar da, eta gero guztiz garbitu. Itsaskiari dagokionez, haurraren mahai gainean hiru urte baino gehiago egon daitezke. Kakarea sandwich batean ez da oso eskuzabala, eta izokina koipe ertzak ebaki. Beraz, ez duzu urdaila gainkargatzerik izango, alergietatik aleak salbatzeko. Eta poztu berria gustura.
fruta
Avocadosek omega-3 gantz-azidoen eta potasioaren beharra bete beharko du. Potentzial alergenikoa baxua da. Kiwik C bitaminaren iturri bat da. Bitamina honen gabeziak indigestionak sor ditzake. Papaya normalizatzen du traktuko gastrointestinalaren lana eta anthelmintic gisa frogatu du. Mangoek ikuspegia hobetuko du (probitamina A ugari dago). Beste fruta batek antiinflamatorio efektu bat du, toxinak gorputza garbitzen du. Kaltzioa, kobrea, iodoa, burdina - hori guztia anana zatitzen da. Egia esan, alergia eragiten du.
Okela haragia
Kolorea, haragia bezalakoa da. Proteinak, mineralak eta bitaminak ez dira txahalak baino gutxiago. Oilaskoa bezalako zerbait dastatzeko. Nutria da. Animalia, bihurtzen da, ez da bakarrik baliotsuena. Europan, haragia jotzen da. Marbling bereizten da: haragi eta gantz geruzak zuntz bikainen moduan kokatzen dira, lizunak eta mamitsuak direlako. Haur bat bi urte igaro ondoren produktu bat eskaini daiteke. Ez du digestio-sistema gainkargatzen eta ezin hobeto digeritzen da. Gauza bera esan daiteke galeperretako haragia, hau da, zinka, selenioa eta B taldeko bitaminak aberatsak dira. Oilaskoa baino kaloria askoz handiagoa bada ere, gorputzek erraz hartzen dute.
Mangoarekin lotuta
Osagaiak: 100 gramo haragia egosia galeperrak, otarraia edo untxia, 1 tbsp. krema garratza edo krema garratza, 1/2 mango, tipula tipula edo tipula berdea, pita ogia, gatza, 1/2 koilaratxo mostaza gozoa.
Prestaketa:
Haragi zuritu zerrendatan moztu, mango - ere (pre-garbitu ondo eta garbi). Nahastu krema mostaza, gatza eta tipula gehitu. Haragia mangoarekin eta saltsarekin biltzeko lavash laurden batean.
Risotto itsaskiarekin
Osagaiak: 1/2 Kopako arroza, 3-5 ganbak, 2 olagarroak, itsaso arrain txiki bat, 1 tbsp. arto koilara bat.
Prestaketa:
Zartaginean, oliba olioa berotu, arroza bota, su txikia egin eta etengabe irabiatu. 5 minutu igaro ondoren, ur epel bat bota, berriro irabiatu eta estali (aldizka pour ura plater itsaskorrarekin). Itsaskiak ur irakinetan estali behar dira, garbitu, frijitu, arraina eta artoa jarri. Egosi beste 5-7 minutu.
itsaski
Txipiroiak, ganbak, muskuiluak eta olagarroak nolabait eszeptizismo handia sortzen dute askotan. Enpresa honen aurkako "aurkako" argumentua sinplea da. Itsasoko biztanle guztiek iragazki biologikoak dira. Hau da, bizi diren uratik biltzen dute, onak eta txarrak. Horregatik, ekologikoki seguruak diren eremuetatik inportatutako produktuak hartu. Adibidez, Taiwanetik. Itsaskiaren onurak nabarmenak dira. Horien artean, fosforoa, magnesioa, kaltzioa, iodoa. Hala eta guztiz ere, zuhurra izan behar dute, batez ere haurtxo alergikoen gurasoek. Arraina edozein bezala, produktu horiek erreakzio bat eragin dezakete. Kabiarra gorria duten ogitartekoek ezin hobeki deklaratu hiru urteko haurraren jai taula. Proteina errazak asimilatzen dituztenak, Omega-3 gantz-azidoak (garuneko lanetarako). Hori nabarmena da (zaporea ez aipatzea). Caviarrek immunitatea areagotzen du. Orain teoria errefutu egin zen. Baina haurrentzat ematen duen atsegina gorputzari infekzioei aurre egiteko gai da.