Frijituak scallops

Ebaki tipula berdea eta alde batera utzi. Ebaki ilarrak eta moztu osagaiak: argibideak

Ebaki tipula berdea eta alde batera utzi. Ebaki ilar moztuak eta zerrendatan moztu. Azenario zintak ebaki barazkiak garbitzeko labana. Hasi pasta sukaldaritza paketean adierazitako moduan. Eta barraskiloei jarraitu. Lehenik eta behin scallops muskuluak kendu, gero gatza eta piperra (dastatzeko) behar dira. Ondoren, frijitu handi batean, bero handitan, gurina urtu eta barraskiloak gehitu. Antxoa bero ertainetan prestatu 7 minututan alde bakoitzean edo urrezko marroia arte. Itsatsi prest dagoenean, xukatu eta estutu. Ondoren, itzuli panera eta gehitu barazkiak eta koilarakada bat. kakahuete saltsa. Nahastu dena eta, behar izanez gero, gehitu saltsa gehiago. Frijitu batean gehitu baia, jengibrea eta ozpin baltsamikoa eta egosi bero baxukoa. Birrintzea birjina batean eta egosi 5 minutuz. Saltsa prest dagoenean zerbitzatzen hasten zara. Itsatsi eta itsaskiak jarri plater batean. Ondoren, baratxuriaren gainean, apur bat berry saltsa jarri eta plater tipula berde hautseztatu. Bon appetit.

Bazkariak: 1-2