Eztia pilotak

Irina gatza eta soda, arrautza eta gurina nahasketa ore bat nahastu nahian, ondoren ore saltxitxak sartu Roll Ingredientea:

• Arrautzak - - Piezak
• Irina - 2 kopa
• Gatza, sosa - - Koilarakada (koilaratxo baten punta)
• Eguzkitako olioa - - Dastatu (frijitzeko - ~ 0,5 cup, orea ~ 1,5 koilarakada)
• Sugar - Art. 1 koilarakada bat
• Eztia - 2 Art. koilara

argibideak

Irina gatza eta soda, arrautza eta gurina ore aldapatsuak nahastu nahian, gero orea hestebete bihurtzeko. Ondoren, moztu txistorra pieza txikitan eta bolak igurtzi itzazu. Frijitzeko zartagin batean olioa berotu eta bolak frijitzen ditu. Olioak asko egon behar lirateke, adibidez, erroskilak frijitzen direnean. Pilotak etengabe nahastu ohi dira, beraz, guztiz frijituak dira barruan eta kanpoan, baina ez dira erre. Ondoren bota pilotak colander batean, xukatu olioa eta jarri paper napkin bat estaltzen duen plater batean. Eztia glaze sukaldaritza. Horretarako, azukrea bero handiko frijitzen da, kolorea aldatzen duelako, gero eztia, nahastu eta beroa kendu. Pilotak roll ondo glaze. Lehenik eta behin, itsaskorrak izango dira, baina pixka bat izoztu egingo dira eta prest egongo dira!

Bazkariak: 5-6