- Tomateak - 4 pieza (ertaina)
- Pepino - 2 pieza
- Bulgariera piper - 2 pieza
- Baratxuria - 3 xerra
- Tipula - 1 dastatzeko
- Ardoaren ozpina - 1. koilarakada bat
- Oliba olioa - 3 elementu. koilara
- Perrexila eta albahaka - 1 dastatzeko
- Borodino ogia, pieza - 2 pieza
- Piper eta gatza - 1 Dastatzeko
1. Tomateak gurutzeak egiten ditugu, eta, ondoren, hogeita hamar segundora gutxitu egiten dira ur irakinetan. 2. Kendu tomate zuritu, zainak garbitu eta xerrak moztu. Haziak aukeratu ditzakezu. 3. Zuritu laranjazko pepinoa eta xerratan moztu. 4. Garbitu piperraren piperraren zatiak. 5. Hori guztia irabiagailuan xehatu (baratxuri eta tipulak barne). 6. Orain gehitu piper eta gatza, oliba olioa, ardo ozpina. Dena ondo nahastu dugu. Erlojua hiru edo lau zopa hozkailuan garbituko dugu. Nahi izanez gero, tomate-zukua gehitu dezakezu.
Bazkariak: 4