Esne-zopa patatekin

Horregatik gertatu zen haurtzarotik jakitea zein den esne zopa patatekin eta nola egiten den. Osagaiak: argibideak

Horregatik gertatu zen haurtzarotik ezagutzen dudana patataren esne zopa eta nola prestatu. Hala eta guztiz ere, bizitza horrelako dastatu ez duten lagun askok plater hau erreakzionatzen dute kontuz, esate baterako, esne-zopa - eta bat-batean patatekin? Bai, norbait ezezaguna dirudi, baina merezi du saiatzea, eta eszeptizismoa guztiak eskuz ezabatuko dira. Beraz, ez da bainatu nahi, baina hartu eta egosten. Esne zopa patatarekin errezeta honakoa da: 1. Patata zuritu, zerrendatan moztu. Ur irakinetan zatitu, gehitu gatza. 15 minutu inguru egosi. 2. Patatak egosi ondoren, gehitu esne epela apur bat (hotz esne-patatak urdinez jar daitezke). 10 minutu inguru egosi. 3. Itzal ezazu sukaldea, estali zopa, utzi beste 10 minutuz. 4. Zopa prest dago. Gehitu gurina platerean eta zapore aberatsa gozatu. Nahi izanez gero, croutons zerbitzatu ahal izango dituzu. Bon appetit! ;)

Bazkariak: 4