Esne kondentsatua duten sagarrak. Sagar pure bikaina, krepe, krepe, gazta pastelarekin zerbitzatu daiteke. Oso zaporetsua da, nahiz eta ogi zuri xehatua, bun edo loaf bat. Ogi zati bat hoztea, esate baterako, izozkiarekin, tea lurrintsu batzuekin garbitzeko, oso zaporetsua da. Hala nola, purea azukrea gehitzen da bere forma garbian. Gozogintza eta patata purearen samurtasun berezia esne kondentsatuaren bidez ematen dira.
osagaiak:- Apple 500g
- Esne kondentsatua 5 tbsp. l.
- Gatza 1 g
- Urratsa 1 Sagarrondo samurrak prestatzeko, esne kondentsatua behar dugu, sagarrak.
- Urratsa 2 Sagarrak zuritu. Grate zulo handiekin. Patatak garbitzeko pure gehiago nahi baduzu, zuloak txikitu.
- 3. urratsa Gehitu kondentsatutako esnea sagarretara, gatz pixka bat.
- Urratsa 4 Sagar-esne nahasketa irakiten 15-20 minutu bero baxuko zehar.
- 5. urratsa Krepearekin, gazta-tartaekin eta krepeekin zerbitzatu. Patata purea hainbat egunetan gorde daiteke hozkailuan.